tutos cortos de pollo, papas grandes, a 2 cebollas, Optativo: 300 gr champiñones congelados (eran los que tenía, si hay frescos, mejor), c rasas de pimienta negra, en granos, vino blanco, agua, C de aceite de oliva, bonita hoja de laurel de cocina, Orégano, a gusto, Sal, a gusto, Se pueden adaptar fácilmente las proporciones, según el número y el apetito de los comensales. En Pomaire se pueden encontrar unas ollas de greda que hacen hasta 5 pollos completos, con menudencias