Pollo en salsa negra con arroz y ensalada de tomate y cebolla

Ceci Hernandez
Ceci Hernandez @cook_21330247
Chile 🇨🇱

Pollo en salsa negra con arroz y ensalada de tomate y cebolla

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Ingredientes

1 hora
6 personas
  1. 3tutos de pollo grandes
  2. Cebollín picado
  3. 5 dientesAjo
  4. Salsa soya
  5. 2 cucharadasazúcar
  6. Aceite
  7. 2 cucharadasmostaza
  8. Sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparar el pollo con salsa soya, sal, mostaza y el ajo... dejarlo por 10 minutos reposar. Para que agarre el sabor

  2. 2

    Picar el cebollín (se puede agregar, pimiento, perejil y cebolla), en mi caso agregué cebollín y cebolla porque era lo que tenía en casa.

  3. 3

    Luego poner al fuego, el aceite y el azúcar hasta que se haga el azúcar un caramelo... para agregar el pollo.

  4. 4

    Agregar el pollo y sofreír hasta que se dore del color del caramelo... de faltarle gusto, se le puede agregar media caluga Maggi.. y luego que el pollo sude en su jugo agregamos el cebollín y la cebolla picada al pollo, dejar cocinar bien...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ceci Hernandez
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venezolana y me encanta la comida chilena ...
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