mantequilla + 1 cucharada para engrasar la bandeja de horno, la pasta, yo usé coditos, jengibre rallado, ajos triturados, cebolla picada, garam masala, comino, cúrcuma, pimentón ahumado, semillas de cardamomo molidas, chile molido o pimienta de cayena, tomates maduros, cortados a cubitos