Coditos cremosos a la mexicana. 🇲🇽

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

La pasta a todos nos gusta, como es para festejar el mes patrio en México, lleva un poquitín de picante. Es una pasta muy a la mexicana. #Veracruz

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetegrande de coditos chicos yo usé de tomate y espinacas
  2. 1 cajitapuré de tomate de 250 gr
  3. 2chiles chipotles adobados (en mi recetario) o comercial
  4. C/nagua
  5. 3 cucharadascrema
  6. Al gustosal
  7. 2 cucharadasmantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En suficiente agua hirviendo pon a cocer los coditos. Deja 2 minutos menos de las instrucciones del fabricante.

  2. 2

    Mezcla el puré, crema, chipotle y sal.

  3. 3

    Una vez cocida la pasta cuela. Reserva.

  4. 4

    En una olla pon la salsa, mantequilla, una vez hierva agrega los coditos. Mezcla muy bien. Rectifica sazón.

  5. 5

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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