Vísceras de

Menudos de pollo, Lomo de cerdo, Harina, Aceite, Minimos verdes

higado de ternera, cebolla, chile verde, tomate maduro, ajo, pasta de tomate, cilantro, especias y sal

hígados de cordero, corazones de cordero, huevos de cordero, Salsa Perrins, Ketchup, Sal, pimienta negra, Aceite de oliva, mantequilla, ajo picados

lubra se hígado, ají cubanela, verde, rojo, amarillo y naranja, verduras la que quieras, tomate, Sopita yo usé sopita Maggi

nopales, hígado de res, papa grande, jitomate grande, pimiento naranjado, calabaza grande, cilantro, Chiles serrano, Cebollas s cambray, chayote grande, aguacate

riñones de res, cebolla finamente picada, jitomates saladet finamente picados, ajo finamente picado, vinagre, pequeño de jerez, papa cortada en cuadritos, aceite de oliva

hígado de res, cebolla morada en rebanadas, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, Ajo y cebolla en polvo, sal de mar, agua, leche, salsa de tomate, paprika y orégano, Vinagre

mollejas de pollo, arroz, cebolla morada, ajo, ají habanero verde, pasta de tomate, tomates pequeños, caldo de pollo, aceite, Sal y pimienta negra molida, Cebollino

Hígado, Ají, Ajo, Limón, Pimienta negra, Jengibre en polvo

y 1/2 taza de arroz, agua, bistec de hígado de res, plátanos bien maduros, azúcar, Canela, tomates, lechuga de tu preferencia, Sal y pimienta, Aceite según se necesita, cebollas blancas grandes

hígado de res, Harina de pan, Consomé de res, Sal, Pimienta, acelga, Tómate picado, Cebolla picada, Ajo, Chile pimiento, Tomillo, Laurel

muslo y pierna cocidos, chiles guajillo, chiles puya, ajo, cebolla, jitomates

pancita de menudo previamente lavado, chiles cascabel, chiles anchos, ajo, rábanos, lechuga, chiles serranos, Limones (al gusto), cebolla, maíz pozolero, Sal (al gusto), Tostadas (al gusto)

hígados de pollo, mollejas de pollo, tocino, cebolla cortada en cuadritos, puré de tomate, puede ser de lata o natural, agua, perejil picado, sal, pimienta y ajo en polvo o consomé en polvo

💕1 kilo hígado de res cortado en cuadros pequeños, 💕2 cebollas grandes cortadas en julianas🧅🧅, 💕Al gusto sal, 💕1 limón🍋, 💕C/n tortillas, 💕C/n aceite, 💕4 chiles gueros, 💕1 limón.🍋, 💕sal, 💕6 jitomates chicos 🍅🍅🍅🍅🍅🍅 picados en cubos pequeños, 💕1 cebolla mediana picada en cubos pequeños🧅, 💕1 vaso de chile de tomate lo vende ya hecho

hígado de res, cebolla blanca grande, puré de tomate, salsa de soya, miel de abeja, ajo grandes, maizena, pimentón, comino, pimienta, aceite

menudo (pancita), ajo, chile ancho, orégano (le quitamos los palitos que pueda tener, sal, cebollas, limones, chiles serranos, agua para el menudo, agua para el chile

pancita de Res, cebolla, orégano, chile colorado, maíz blanco pre cocido, pan blanco para acompañar, sal

pierna de cerdo, costilla de cerdo, cebolla blanca, ajo, laurel, chiles cascabel, chiles puya, chiles anchos, aceite, tomatillos, cebolla mediana, ajo

cola de res limpia y troceada, chiles guajiros desvenados, chiles puya desvenados, chiles de árbol secos sin desvenar, chiles anchos desvenados, ajo, cebolla mediana en cuartos, zanahorias en rodajas, elote desgranado, chícharos limpios, sal, agua

harina de maíz (Maseca), chiles guajillo, chile puya, chile de árbol (opcional), agua, Sal y pimienta, muslos y pierna de pollo, jitomates grandes, cebolla blanca, ajo, champiñones, espinaca

Mollejas de pollo, Papa grande, Zanahoria grande, Tomates, Cebolla, Ajo, Chile serrano, Cilantro, Caldo de tomate, Agua

hígado, cebolla grande, mostaza, comino, orégano seco, ajo, anís estrella, vinagre blanco, leche, sal, tortillas

mollejas de pollo, tomates rojos, cebollas grandes., limones., Hierbabuena, Chile verde (opcional!), Sal y consomé al gusto!!!

hígado, cebolla, ajo, tomates, Aceite para guisar, sal y pimienta

costilla o maciza de puerco, masa de maíz nixtamalizada, manteca de ceedo, caldo de puerco, cebolla pequeña, ajo grandes, chiles pasilla secos, chiles guajillo secos, chiles puya secos, chile ancho seco, consomé de pollo en polvo, polvo de hornear

pancita - menudo, chiles guajillos, cebolla blanca, ajo, cilantro, Orégano, seco o en polvo, Sal y limón, Tortillas para acompañar