Vinagre de umeboshi

ume, albaricoque o damasco, caña o bebida alcohólica de su preferencia, sal, vinagre de manzana

quinoa, agua, zanahoria, ajos, calabaza, coliflor, mezcla de especias turcas o las que se quieran, Aceite, Sal, Perejil, 4 c.s. harina de mandioca o maizena, mirin y otro de vinagre de umeboshi (opcional)

Fresones ⁣, Nueces ⁣, Aguacate ⁣, tiernos⁣, Corazones de palmito ⁣, Vinagre de umeboshi⁣, Pimienta ⁣

salmón, lima, jengibre, salsa tamari, ajo, sirope de arce, miso blanco, vinagre umeboshi ume su con lima, cilantro, aceite para la plancha, sal y pimienta

cherry de pera, pimientos Rojo, Verde, Amarillo 🌶, cebollitas en vinagre blancas, langostinos cocidos, De pulpo cocido, palitos de cangrejo 🦑🦐🦀, Aceite de oliva , Pimienta roja y de Jamaica , Vinagre de umeboshi

Canónigos y rúcula, zanahoria rallada, granada, nueces, sésamo tostado, chucrut, alga wakame, Aliño:, mostaza, miso (puede ser blanco o mugi), vinagre de umeboshi, ralladura de naranja

arroz integral cocido, agua, puerro, zanahoria, ajo, AOVE, sal (o un chorrito de vinagre de umeboshi), acelga (para la envoltura del rollito)

almendras crudas, piñones o anacardos crudos, lecitina de soja, levadura de cerveza, zumo de limón, vinagre de umeboshi (o agua marina o sal), agua para aligerar

anchoas (frecas a la plancha o de lata), tomate 🍅, aguacate, almendras (u otro fruto seco), zumo de limón o vinagre de umeboshi, lecitina de soja, levadura de cerveza, AOV (o aceite de la propia lata de anchoas), arándanos secos

abiertos caviar de lentejas, abiertos de arroz integral, con guisantes congelados, pimiento italiano troceado, cebolleta picada, zanahorias picadas, apio picada, tomate pequeño picado, aceite de oliva virgen extra, ciruela Umeboshi en sal, 2 cm. raíz de jengibre, pimienta negra

remolacha cocida, zanahorias, cebolla, Vinagre umeboshi, a.o.v.e

tiernos, Cuscus de maíz, Humus ya hecho (opcional), Aceitunas verdes cortadas en rodajitas, Semillas variadas, Almendras, Algas (lleva wakame y agar), Aliño de aceite de oliva, vinagre de umeboshi y, vinagre balsámico de moderna que le queda perfecto

Tofu, zanahorias, Perejil, ajo, Galleta picada o harina, huevo, ................, cebollas (cortadas finas), zanahorias (cortadas), Remolacha (cocida y cortada), aceite, orégano