Vilma Picapiedra

Puré dulce de batata, ideal para acompañar el lomo de cerdo o el carré de cerdo o pollo o pavo. Un contraste exquisito que te enamorará.

Esta receta para preparar el lomo de cerdo o carré de cerdo lo saque de la televisión, lo vi y me encanto, lo comparto con ustedes para que lo hagan. El cerdo con el chicmichurri queda delicioso, la verdad que nunca se me había ocurrido ponerle chimichurri al cerdo, pero el resultado es rico, especialmente si es carre de cerdo o pechito de cerdo.

Esta crema moka se usa para rellenar las tratas o bizcochos o para las masas bombas o profiteroles, es facilísima de hacer y el secreto es que lleva dulce de leche, con un sabor exquisito.

Una torta de chocolate que queda humeda y es una torta que se conservar bien varios días, lleva el relleno de crema moka, también queda super buena rellena con una crema de chocolate con cognac