Una foto de Puré de batata casero

Puré de batata casero

Vilma Picapiedra
Vilma Picapiedra @cook_1089285
Punta del Este - Uruguay

Puré dulce de batata, ideal para acompañar el lomo de cerdo o el carré de cerdo o pollo o pavo. Un contraste exquisito que te enamorará.

Puré de batata casero

Puré dulce de batata, ideal para acompañar el lomo de cerdo o el carré de cerdo o pollo o pavo. Un contraste exquisito que te enamorará.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 kg batatas
  2. 100 ml o 1/4 de tazacrema de leche o leche
  3. 20 grmanteca
  4. sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar las batatas, pelarlas y ponerlas a hervir en agua con sal, cuando estén blanditas, las cuelas y las pisas, agregas la manteca y la crema o leche caliente (ir agregando hasta conseguir la consistencia deseada de puré), a mi me gusta espeso, pero si les gusta cremoso, poner más crema.

  2. 2

    Corregir de sal, agregar la pimienta, revolver y servir.
    Yo le agrego unas pasas de uvas, me encantan.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Vilma Picapiedra
Vilma Picapiedra @cook_1089285
Punta del Este - Uruguay

Comentarios

Recetas similares