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Crema moka fácil

Vilma Picapiedra
Vilma Picapiedra @cook_1089285
Punta del Este - Uruguay

Esta crema moka se usa para rellenar las tratas o bizcochos o para las masas bombas o profiteroles, es facilísima de hacer y el secreto es que lleva dulce de leche, con un sabor exquisito.

Crema moka fácil

Esta crema moka se usa para rellenar las tratas o bizcochos o para las masas bombas o profiteroles, es facilísima de hacer y el secreto es que lleva dulce de leche, con un sabor exquisito.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 200 grmanteca
  2. 1 tabletachocolate de taza (1 onza)
  3. 200 grdulce de leche
  4. café fuerte lo necesario

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Derretir el chocolate a baño maria, que no salpique el agua, reservar. Batir la manteca a temperatura ambiente con el dulce de leche y el chocolate hasta obtener una preparación cremosa, agregar lentamente el café hasta que tome la consistencia que deseen y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vilma Picapiedra
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