soy una mama soltera argentina que dejo todo en mi buenos aires querido -je! menos a mi hijo, obvio!- y se vino x AMOR para aca, me gusta mucho estar con mi hijo de casi 4 jugando o salir a pasear y tambien me gusta mucho la musica - escucho power metal o heavy metal, simplemente- y los deportes -tenis, futbol, rugby, basquet, todos!- y amo internetear!
Recetas (10)
- Se hace en presas y se "sartenean" con manteca y una llamarada de ron... Luego vino blanco, crema de leche, ajo y estragón...Se sirven con **croquetitas de papa**.... Esta receta también es de mi mejor amiga... me dijo que quedan buenisimas!! habra que hacerlas para probarlas...
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- para la masa
- 200 gr chocolate semiamargo
- 6 huevos
- 150 gr azucar
- 50 gr harina
- 50 gr nueces
- para el relleno
- 2 tazas crema de leche
- 2 cdas cacao amargo
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- Lo comí una vez en la casa de una amiga... y me gustó tanto que le pedí la receta... me la traje pero aun no la hice... la comparto con todos uds...
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- Esta receta aun la conservo de puño y letra de mi abuela Marta en una hoja de carpeta escolar que está ya bastante amarilla... madre de mi madre -ahora veo de quien heredó tan buena mano mi mama!- me acuerdo que la ayudaba siempre cuando hacia la receta porque con mis 5 o 6 añitos después le dejaba muy limpio el bol... jaja! obviamente con los dedos y la lengua... jaja! pero bueno, ahora que hace calor es el periodo ideal para hacerlo... es fresco y delicioso!!! después me cuentan...
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- Que power esta tortilla o frittata si estan en italia!!!!! es super rica!!!! un poco tediosa de hacer pero muy rica al fin...Vídeo: Vídeo de Tortilla de papas fritas
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- Como sabéis vivo en Italia, aquí las albóndigas se llaman ‘Polpette’ y cuando llevan salsa de tomate ‘Polpette al sugo’, es un plato tradicional de la cocina italiana que se hace con variaciones, puede servirse como plato principal o como entrada o aperitivo o como guarnición para enriquecer platos de pasta.Las albóndigas se pueden freír antes de poner en la salsa, de esa forma quedará enteras y más jugosas por dentro, es una elección vuestra.
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- Queda super rico, bien cocinadito y con la piel -para los que la comen, super crocante y gustosa!!!!...
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- Esta receta se puede hacer con cualquier pasta... por eso puse de titulo "pasta alla carbonara"...yo por lo general lo hago o con spaguetti o con penne rigate... alla uds!!Vídeo: Video de Tallarines a la carbonara
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