Cocinero profesional de 23 años, apasionado por la tradición culinaria de Huelva y la cocina creativa. Comparto recetas que mezclan raíces, técnica y modernidad, con platos propios y mucho sabor.
Recetas (18)
- Capa a capa de pasta, carne guisada y bechamel, gratinada al horno para un resultado cremoso y reconfortante.
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- Bizcocho suave, jugoso y aromático, con un sabor cítrico natural a mandarina que lo hace muy fresco.
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- Hamburguesa jugosa con el dulzor de la cebolla caramelizada y el contraste crujiente y salado del bacon en daditos.
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- Postre denso, rico y muy chocolatoso, perfecto para los amantes del dulce más intenso.
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- Esponjoso y húmedo, con sabor intenso a cacao, ideal para desayunos, meriendas o como base para tartas.
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- Arroz seco lleno de sabor, cocinado con caldo de pescado y mariscos como gambas, calamares y mejillones.
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- Versión especial del clásico alioli con un toque de azafrán, que le aporta color dorado y aroma intenso.
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