Tarta de queso con cereales crujientes y un toque de Nocilla
Tarta de queso cremosa de cereales crujientes rellenos, coronada con un toque de Nocilla.
Tarta de queso con cereales crujientes y un toque de Nocilla
Tarta de queso cremosa de cereales crujientes rellenos, coronada con un toque de Nocilla.
Paso a paso
- 1
Para molde de 26 cm:
- 2
Trituramos las galletas junto con los cereales.
- 3
Derretimos la mantequilla y la incorporamos a la mezcla anterior.
- 4
Una vez esté bien mezclado y “arenoso”, hacemos la base del molde aplanando bien con una cuchara, (debe quedar bien lisa y uniforme).
- 5
Metemos al congelador.
- 6
En un bol amplio mezclamos el queso crema y el azúcar con unas varillas manuales.
- 7
Añadimos los huevos de uno en uno, es decir, ponemos un huevo y batimos, ponemos otro y batimos, hasta hacer los cuatro.
- 8
Añadimos la Nocilla y mezclamos bien.
- 9
Trituramos los 250 gr de cereales que dejamos para el interior y añadimos a la mezcla; integramos muy bien.
- 10
Ponemos la pizca de sal y la nata; mezclamos.
- 11
Añadimos todo al molde “congelado” con cuidado y metemos al horno durante 30‘ con calor arriba y abajo + ventilador.
- 12
Sacamos del horno, la dejamos reposar a temperatura ambiente y por último, podemos refrigerarla o consumirla directamente.
- 13
Si la refrigeramos siempre es aconsejable que la saquemos media hora antes de consumirla.
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