Tarta de queso y Oreo
Tarta de queso cremosa y Oreo; esta galleta tan conocida está bien integrada tanto en la base como en el interior, pero notarás el toque “crunchy” en el bocado.
Tarta de queso y Oreo
Tarta de queso cremosa y Oreo; esta galleta tan conocida está bien integrada tanto en la base como en el interior, pero notarás el toque “crunchy” en el bocado.
Paso a paso
- 1
Separamos las partes de las galletas, es decir, la parte blanca por un lado y las negras por otro.
- 2
Trituramos todas las galletas, (no la crema), mezclamos con mantequilla derretida y hacemos la base del molde.
- 3
Aplanamos con una cuchara y nos aseguramos de que esté firme y uniforme; metemos al congelador.
- 4
En un bol amplio mezclamos el queso crema con el azúcar.
- 5
Añadimos los huevos de uno en uno y vamos mezclando bien.
- 6
En un bol/vaso pequeño ponemos la crema de las galletas y le damos un pequeño toque de microondas.
- 7
Añadimos a la mezcla junto con el resto de galletas trituradas y mezclamos con las varillas manuales muy bien.
- 8
Incorporamos la nata y la pizca de sal.
- 9
Sacamos el molde del congelador y vertemos la mezcla con cuidado para no romper la base.
- 10
Metemos al horno durante 30 minutos a 190° con calor arriba y abajo + ventilador.
- 11
Dejamos reposar a temperatura ambiente antes de desmoldar y enfriar. ¡A disfrutar!
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