Resep simple bunda titi

Kulit sus: • air/susu • tepung ptotein tinggi • margarin • telur • garam • Vla coklat: • susu cair • tepung custart • tepung maizena • gula pasir • kuning telur •

ayam cincang halus/giling • putih telur • tepung sagu/tapioka • tepung terigu • bawang putih, parut • lada bubuk • Keju parut • Minyak wijen • Garam,gula,penyedap • secukupnya • Tepung panir • putih telur untuk pencelup

Ayam bagian paha • Daun jeruk • Sereh,geprek • daun bawang..potong2 • Daun seledri,iris2 • lada bubuk • Garam,gula dan kaldu bubuk • Bahan pelengkap: • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit •

Kacang panjang,Bersihkan lalu potong2 agak panjang • Bumbu yang di haluskan • bawang putih • bawang merah • kencur • kunyit • kemiri • cabe keriting • daun salam • Garam • Gula • Penyedap •

tepung terigu • ragi instan • gula pasir • sate secukupnya • Sosis • Tepung panir • Pelengkap • Saos tomat • Saos sambal • Mayonese

tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih(haluskan) • air • garam • penyedap • lada bubuk • daun bawang • minyak goreng • BUMBU KACANG: • kacang tanah • cabe merah •

tepung terigu • tepung bumbu • tepung maizena • telur • susu bubuk • baking powder • air • penyedap rasa • bahan isian • crab stik,sosis,daun bawang • margarin untuk olesan • bahan saus: •

Bahan kulit : • tepung terigu • tepung tapioka • air • telur • garam • isian: • beef smoke • telur rebus • keju mozarela • mayonies • saos bolognese •

kentang • wortel • ampela hati • sereh • daun jeruk • daun salam • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • kemiri • cabai rawit •

tepung protein tinggi • Protein sedang • gula pasir • fermipan • kuning telur • susu cair dingin • margarin • garam • bahan isian : • mentega atau butter dinginkan kemudian potong2 • Bahan topping • butter •

ikan asap • daun singkong rebus,tiriskan,potong kasar • santan segar...saya suka santan agak encer yah bunda • cabai hijau iris miring • tomat,iris • daun salam • daun jeruk • sereh • gula jawa sisir halus (bisa diganti gula pasir) • garam atau kaldu bubuk • Bumbu halus: • bawang merah •

daging sapi iris tipis • kelapa parut • serai • daun salam • daun jeruk • lengkuas • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe besar • kunyit • jinten •

sayap ayam • jahe • bawang putih belah 2 • bawang bombay, potong2 • jamur shitake (skip) • daun bawang, potong2 • lada hitam bubuk • kecap asin • kecap ikan • gula • garam • Air •

santan kara uk 65 ml • tepung beras • daun pandan • garam • air • Kinca : • gula merah • air • daun pandan • garam

tepung cakra • tepung protein sedang • gula pasir • kuning telur • fermipan • susu dingin (Jgn dituang semua,sesuaikan dgn kondisi tepung • SKM • margarin • garam • sosis • keju parut • saos tomat •

Nasi pulen • nori, potong kecil2 sebagian untuk melipat onigiri • minyak wijen • dada fillet (potong kecil) • bawang putih cincang halus • kecap asin • saus tiram • kecap manis • lada bubuk • garam (saya tdk pake karena sdh asin)

iga sapi • air untuk merebus iga • cengkih • kayu manis • jahe • bawang bombai, iris tipis • bawang putih, cincang halus • air • saos tiram • kecap manis • madu • lada bubuk •

tepung cakra • tepung pro sedang • gula pasir • ragi instan • susu bubuk • susu uht + 1 butir kuning telur • margarin • garam • vla: • susu cair full cream • gula pasir • kuning telur •

dada ayam fillet • sosis, potong2 • kembang kol • wortel, kupas,potong2 • kubis, bersihkan • sawi, bersihkan • jamur kuping, rendam kemudian potong2 • saos tiram • lada bubuk • garam dan gula • bawang putih • bawang merah •

mi mentah • bahan topping Ayam: • daging ayam • daun bawang,iris2 • bawang putih cincang • saus tiram • kecap manis • merica bubuk • garam • penyedap • gula pasir • minyak goreng untuk menumis •