Dorna Rasekhi

آرد ساده • سیب • کره • آب سرد • شکر سفید • کمی نمک • هل، دارچین، وانیل، میخک، گردو به میزان دلخواه

سبزیجات دلخواه • رشته فرنگی یا نودل • سینه مرغ • روغن • ادویه • سس سویا

شکر قهوه ای • شکر یا شکر مصنوعی (چیزی که من استفاده کردم) • سفیده تخم مرغ • مقداری دارچین • کمی نمک

کره نرم شده در دمای محیط • پودر قند • آرد • ماست • بکینگ پودر • دارچین به میزان دلخواه • سیب متوسط • وانیل • زرده تخم مرغ

نارگیل خرد شده من اضافه نکردم • آرد نارگیل یا ارد بادام • بکینگ پودر یا جوش شیرین • نمک • کره ذوب شده • شکر مصنوعی کمتر هم میتونه باشه • تخم مرغ • شیر بادام یا سویا یا شیر معمولی • طعم دهنده دلخواه (هل، دارچین، زنجبیل، وانیل)

حبه سیر • ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده • ۴ تا ۶ عدد بادمجان - بسته به اندازه • ۵ تا ۶ عدد گوجه • ۲ ق.غ رب گوجه • ۱/۲ استکان زعفران آب کرده • نمک. فلفل. ادویه به میزان دلخواه • ۱ پیمانه آب • ۲ عدد پیاز درشت

تن ماهی • پیاز ساطوری بزرگ • سیر • گشنیز • شملیزخشک • پودر کاری، نمک، فلفل تند، ادویه به میزان لازم • تمبر هندی • آرد