یه پنکیک ساده و خوشمزه و البته سالم، من شکر خیلی کم زدم شما اگر شیرین میخواید باید حدود دو برابر شیرین کنید ❤️

پنیر بادام که با شیر سویا درست بشه سرشار از کلسیم،پروتئین و پتاسیمه

ترکیب شیر و گلاب عالیهگلاب یه طعم خاص به شیر میدهاگر بدون شکر درست بشه برای نرم کردن سینه و سرفه عالیهممنون از دوست عزیز@delyar1380

#اسنک#خرما#اسنک_خرما#میان_وعده#تغذیهاین اسنک خرما اگر با خرمای نرم مثل برهی یا گَنتار درست بشه خیلی خوشمزه تر و نرم‌تر هست و میشه بعنوان تغذیه مقوی بچه ها در مدرسه استفاده بشه .سپاسگزار از دوست عزیز@matbakhe_leyla

#شیرینی در بچگی یه شیرینی فوری برای بهانه گیری های همیشگی ما بچه ها درست کردن فوری بادام سوخته توسط مامان بود . خیلی هم خوشرنگ و خوشمزه و در عین حال برای من شکمو خطرناک بود چون فوق العاده اولش داغ بود .امروز اومدم دستوری از منو اصلی انگلیسی ها درست کردم که البته منوهای مختلفی بود و شبیه دستور بادام سوخته که منسوب به استان فارس و کردستان هست هم دیدم .ولی این دستور متفاوته و در فر درست می شود و در فر دستی زمان بر است .ولی خیلی خوش طعم‌و ترد و خوشمزه شد کنار چایی عالمی دارد

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور دوست خوبم مها جان @mademoiselle_cuisine دیدم تو کوکپد براساسِ نوعِ شیرین کننده ی بکار رفته در ترکیبات قهوه دار بعد از کلمه هات چاکلت اسم اون شیرین کننده هم گفته میشه با خودم گفتم خب چه بهتر که بن جای شیرین کننده های مصنوعی (که البته من استفاده نمی کنم و بسیار گران هستن) از شیرین کننده طبیعی و صادراتی شهر خودمون استفاده کنم و نام ببرم شاید برای شما عزیزان هم جالب باشه.سیلون شیره خرمای بسیار غلیظ هست که در پایین عکسش رو قرار میدم.ضمنا من به جای پودر کاکائو در این ترکیب از پودر قهوه هسته خرما که خودم درست کرده بودم استفاده کردم.

دسرهای مختلفی که با ماست درست میشه مدتی هست که علاقه مندان زیادی پیدا کرده که ماست یخ زده هم به نوعی خیلی مورد توجه قرار گرفته و این دستور یک نوع اسنک با ماست یخ زده هستمیتونید از ماست طعم دار و انواع مخلتلف آجیل در این اسنک استفاده کنید و برای شیرین تر کردن اون میتونید از شکر قهوه ای هم استفاده کنید با تشکر از دوست عزیزم رزینا جان برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @rozinarozinaالبته من طبق ذائقه خودمون در دستور تغییراتی دادم و در دستور اصلی از مواد کمتری استفاده شده 😊🥰#کوک_اسنپ#ماست_چودوسر#پیشبند_طلایی#GoldenApron23

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور @Leilaمن قبلا اوتمیل ساده که فقط با جو پرک و شیر درست میشه رو خورده بودم ولی نمیدونستم اسمش اوتمیل هست🤔🤔. مادر شوهرم چون که بیماری دیابت داره اینو برای خودش درست می کنه به منم داده بود. من خودم دوست دارم گرم مصرف کنم و وقتی سرد بشه رو نمی پسندم.با شیر تهیه بشه خیلی خوش طعم تر هست. شیرین کننده هایی مثل شیر و عسل هم که طعم شیرین اوتمیل و مغزها هم طعم دلپذیرتر رو ایجاد می کنن.من حتی دیدم بعضی ها شیر و جو پرک رو از شب تا صبح اجازه میدن در ظرفی بمونه و صبح با مغزهای آسیاب شده و یا ساده مصرف می کنن و دیگه هیچ پختی صورت نمی گیره.

پاستیل از اون دسته تنقلاتی هست که طرفدار زیاد داره مخصوصا بچه ها عاشقشن🧑‍🤝‍🧑پاستیل های خونگی رو با هر رنگی که دوست دارید می تونید با این دستور درست کنید که من برای یلدا از  ژله انار استفاده کردم و می تونید یک قاشق غذاخوری شکر هم اضافه کنید🥣امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🍥

یک کوکی سالم ،ترد و خوشمزه که با کمترین مواد تهیه میشه و بسیار مقوی است#سرآشپز_طلایی

#رایس_کیک#کره_بادام_زمینی#مقوی #عصرانه #صبحانهپسرم عاشق بادام زمینی هست و برای اولین بار کره بادام زمینی درست کردم و با این رایس کیک ها شدند بمب انرژی و میان وعده ای سالم برای مدرسهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @zanjani

#کیک_شکلاتی یا #کیک_خیس #شکلاتی یکی از کیک های خوشمزه ای هست که دارای بافت نرم و خیس هست. اگر شما هم مثل من عاشق کیک شکلاتی هستید می تونید هر آنچه که از یک کیک شکلاتی انتظار دارید در این کیک پیدا کنید. یعنی یکی ازبهتریننننن کیک های شکلاتی هست که می تونید فکرش رو بکنید. با این دستور می تونید یک کیک یک طبقه داشته باشید و یا کیک دوطبقه با لایه ی شکلاتی.#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_شکلاتی#کیک#کیک_خیس#شکلات

اگه مثل من قهوه شیرین بهتون بیشتر لذت میده و رژیم دارید نمیتونید شکر بخورید حتما این دستور رو امتحان کنید و بدون عذاب وجدان قهوه شیرین شده بخورید

سلام دوستان- همه میدونیم که میشه به انواع مختلف از نان تست استفاده کرد.چند وقت پیش طرز تهیه فرنچ تست یا نان تست فرانسوی رو در کوکپد به اشتراک گذاشتم که با نان تست درست میشد. امروز نان تست شکری درست کردم. وقتی بچه بودیم مادرم هر چند وقت یکبار برامون درست میکرد و یکی از خوشمزه هامون این بود.این نان‌های تست بسییییییار خوشمزه و اشتهابرانگیز هستند و با یک فنجون چای یا قهوه محشره.میدونم- میدونم شاید بگید این فیبرو چربی و شکرداره ولی ما میتونیم گاه گاهی ناپرهیزی کنیم و خودمون رو با چیزهای ساده و خوشمزه تحویل بگیریم.در ضمن تهیه این نان‌های تست شکری بی نهایت آسااااااان و ارزان هست و فقط با شکر قهوه ای- کره و نان تست درست میشن ولی اگر دوست دارید میتونید طعم دهنده های دیگری مثل دارچین یا اسانس وانیل هم اضافه کنید. گفتم شکر قهوه ای یکی از مواد لازم هست اگر در منزل دارید که چه بهتر چون خواص وطعم شکر قهوه ای خیلی بیشتر از شکر سفید هست ولی اگر به این شکر دسترسی ندارید از شکر سفید استفاده کنید.#نان_تست#فرنچ_تست#نان_تست_شکری#نان_تست_کره_ای

انبه هایی که من داشتم خیلی رسیده بودن به همین دلیل رنگشون تیره و خیلی شیرین بودن و دیگه من شکر استفاده نکردم.اولین چیز کیکی که درست کردم. با دستور @ashpazye_parchinشهریور ۱۴۰۲#سرآشپز_طلایی

این دستور خیلی فوری و خوشمزه و رژیمیه و از اون مهم تر قند مصنوعی نداره و به شدت سالم و لذت بخشهامیدوارم که ازش لذت ببرید و عصر های پاییز با چای یا نسکافه نوش جان کنید🩷🩷#ارگانیک #فصل_خزان

من چند باره این بستنی رو برای لی لی درست میکنم و خیلی خوشش میاد البته خودمم همینطور 😋😅با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 🙏❤️🌹@Eriicook1603#دسر#بستنی#غذای_کودک#کوک_اسنپ#لیانا😍

نوتلای خانگی سالمالبته نوتلای بیرون پراز روغن پالم خوشمزه تره ....ولی اینم یه جور شکلات صبحانه سالم و خوشمزه است که آدم بدون عذاب وجدان میتونه بخوره 😋😋😋😋#کرم #کرم_نوتلا #نوتلا_خونگی #نوتلا#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییدنبال یه دستور برای کیک انبه می گشتم که این دستور رو دیدم.لیمو ترش در کنار انبه واقعا طعم جالب و دوست داشتنی رو ایجاد میکنه.انبه هایی که من داشتم خیلی رسیده بودن و شیرین پس شکر کمتر استفاده شد ولی دستور اصلی رو می نویسم.دوستان من قالب ندارم و در کوچکترین قابلمه ام که سایز قطرش ۱۸ هست درست کردم برای همین پفش نشون داده نشده بنظرم قالب کوچکتر برای این میزان مواد بهتره استفاده بشه و قابلمه رو هم میان تهی کرد.با تشکر از @prs_lifestyle

#سه_قلم #سرآشپز_طلایی #عیدانه #کنجد #توستریعنی یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین کوکی هایی هست که میشه سریع آماده کرد و از مواد مغذی اون استفاده بردوالا اصل شیرینی با شکر قهوه ای و کنجد و سفیده هستش ولی شکر قهوه ایم تمام شده بود از شکر معمولی و برای طعم بهتر از دارچین استفاده کردمبهرحال تجربه بود😃باتشکر از دوست خوبم @safura_dabiriکه دستور پخت شیرینی خوبشو در اختیار قرار داده💝💖💝

این غذا هم خیلی مقویه و سرشار از کلسیم،پروتئین و مواد مغذیه ،هم اینکه خیلی سریع و زود درست میشه مخصوص وقتایی که عجله دارید یا خونه تکونیه نمیرسید غذای دیگه درست کنید.#شام_فوری#ناهار_فوری

کیک خوش طعم و عالی ... چه با چای و چه با شیر میل بشه طعم خیلی خوبی داره ...#سرآشپز_طلایی ..... #ماه_رمضان

فوق‌ العاده خوشمزه و عالی😍💌 بنظرم هم برای پذیرایی و هم برای بچه ها لذت بخش هست 😘اگه دوست ندارین شیرین بشه بخش آخر فقط زرده تخم مرغ رومال کنید و شیره را کاملا حذف کنید😍

#توپک_خرما#توپک_خرما_بادام_زمینی#خرما#خرما_مجلسیتوپک خرما و بادام زمینی یه میان وعده بسیااار خوشمزه .سالم و مقوی و انرژی زا هست .من که خودم از ش خیلی خیلی خوشم اومد . بادام زمینی هم منبع سرشاری از ویتامین های مورد نیاز بدن هست ..خداییش در مقابل پسته هم بیچاره قیمت چندانی نداره 😁😁

#کنار_چای#سرآشپز_طلاییسلام من اومدم با یک دستور راحت، خوشمزه و عالی😌شما میتونید خوراکی های شیرین رو خشک کنید که ماندگاریش زیاد بشهاینجوری میتونید توی یخچال نگه دارید و با چای هم میل کنیدمثل میوه های شیرین:هلو،سیب و... یا توت خشک

#سرآشپز_طلاییمن این کیک رو از دستور دوست خوب کوکپدی z.amouei درست کردم.تغییراتی که انجام دادم رو هم ذکر کردم و با کسب اجازه از ایشون منتشر میکنم.برای درست کردن کیک خیس دو روش وجود داره :۱) بعد از تهیه مواد کیک اول به مقدار یه لیوان از مواد برداشته بشه بعد بقیه مواد در قالب موردنظر ریخته بشه و پس از پخت کیک سطح کیک رو با سیخ چوبی سوراخ سوراخ کرده و یک لیوان مواد روی کیک ریخته بشه و نیم ساعت صبر کنید تا به خورد کیک بره بعد سس مورد نظرتونو روش بریزید و کیک در یخچال گذاشته بشه .۲) تمام مواد کیک در قالب ریخته بشه و پس از پخت کیک سطح کیک با سیخ چوبی سوراخ سوراخ بشه و سس شکلاتی مورد نظر روی کیک ریخته بشه و در یخچال نگهداری بشه.من روش دوم رو انجام دادم ولی فرصت بشه روش اول رو هم انجام میدم.سس شکلاتی رو میتونید از روی دستور دیگر دوستان کوکپدی هم انجام بدید.منکه نرسیدم درستش کنم و تزیینی هم که در نظر داشتم کلا به هم خورد.ولی کیک خوشمزه ای بود با همه سادگیش.

چندین نفر از دوستانم می‌خواستند طرز تهیه شیرینی‌ ژاپنی – کره ای یا چینی رو به اشتراک بگذارم .نقطه مشترک در همه ی این شیرینی‌ها استفاده از پوره لوبیا شیرین هست که (آنکو) هم گفته میشه و به عنوان مواد میانی در دسرهای خوشمزه ژاپنی- چینی و یا کره ای بکار برده میشه. برای تهیه این خمیر یا پوره از یک نوع لوبیا استفاده میشه. این لوبیا در انگلیسی آزوکی adzuki نامیده میشه ولی برخلاف اسمش که میگن پوره لوبیا درواقع لوبیا نیست بلکه نوعی ماش قرمز رنگ هست.پس اگر خواستید این پوره رو درست کنید در بقالی ها یا سوپرمارکت ها دنبال ماش قرمز باشید. در ضمن از لوبیا قرمز استفاده نکنید چون بافت این لوبیا با آزوکی فرق داره.پوره لوبیا همونطور که گفتم در شیرینی پزی و آشپزی سنتی کشورهای خاور دور مثل ژاپن – چین و کره ……. خیلییییییییی بکار برده میشه :) این پوره یا خمیر از پختن لوبیا یا ماش آزوکی همراه با شکر و شربت ذرت یا شربت برنج و یا عسل تهیه میشه و بعد این خمیر رو داخل پوسته ای که با آرد برنج یا نشاسته درست شده میگذارن و دسر رو تهیه میکنن. همونطور که گفتم برای تهیه پوره لوبیا از شربت ذرت یا کورن سیروپ Corn syrup استفاده میشه که از بلال گرفته شده ودر تهیه شیرینی و کیک استفاده میکنن. کاربرد پوره لوبیا مثل خامه هست که ما در نون خامه ای یاکیک استفاده میکنیم. یعنی در ژاپن و چین از این پوره برای لای شیرینی‌ها و کیک و تارت استفاده میشود. البته سلیقه ای هست و شاید بعضی از شما اصلن خوشتون نیاد وبگید اه اه پوره لوبیا دیگه چیه ولی من خودم خیلی دوست دارم و واقعن خوشمزه هست . #غذای_آسیایی#دسر_ژاپنی#دسر_چینی#دسر_کره ای#خمیر_لوبیا_شیرین#پوره_لوبیا#کوکی_ کره_ای#کوکی_ژاپنی

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از @ashpazye_parchin و @mousavi_haghighi_13این نان در دشستان بوشهر پخت میشه. معروف به مُشتک شیرین هست. اگر همین نان با همین مواد و بصورت نازک پخته بشه و برش داده بشه بهش میگن نان زرد مانن نان یوخه شیراز.من از ازد سبوس دار و کنجد قهوه ای که قبلا تفت داره بودم برای پخت این نان استفاده کردم . اگر از آرد فانتزی و کنجد سفید استفاده کنید رنگ نان روشن خواهد شد.