lisaNnana

ayam (Saya pakai bagian paha dan sayap) • bawang putih geprek bersama kulit nya • tepung maizena • bubuk bawang putih • bubuk jahe • bubuk kunyit • bubuk ketumbar • bubuk merica • kaldu bubuk rasa ayam • garam

Daging sapi giling atau cincang • wortel, potong-potong tipis • tahu putih, hancurkan halus • telur ayam • santan kental • bawang merah • bawang putih • kemiri • kaldu rasa sapi • garam • Daun pisang dan penyemat

gambas/oyong • udang rebus (buang kepala dan kupas kulit nya) • telur puyuh rebus • bihun yang sudah direbus • wortel ukuran sedang • baby corn • margarin • bawang putih, cincang halus • ± 450ml air matang • garam • lada halus • kaldu jamur bubuk •

tahu putih • telur bebek • santan cair • kelapa parut • bubuk kaldu ayam • bubuk bawang putih (atau 3 siung bawang putih, haluskan) • cabe merah • Garam, Lada • Lembaran daun pisang yg sudah dibersihkan dan penyemat

cumi (potong badan dan kepala, pisahkan tinta utuh) • pete (potong setengah) • cabe merah (iris serong) • kecap manis • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • Lengkuas sebesar ibu jari (geprek) • serai (geprek) • minyak goreng (perlu banyak) • air • garam dan lada

tahu putih • telur ayam • air santan kelapa • daun pisang atau bisa pakai cetakan • bawang putih • bawang merah • kaldu ayam bubuk • Garam (sesuai selera) • Lada (sesuai selera) • Kornet sapi (uk.sedang)

nasi (yang sudah didinginkan dalam suhu ruang) • petei (belah serong) • bawang putih (cincang halus) • Mentega / Margarin / Butter • Garam • ✓Topping : • Buncis (potong kecil) • Wortel (potong kecil) • Ayam rebus (cincang kasar) • ketimun

ikan tongkol (uk. besar) • lengkuas (uk.besar, geprek) • air matang • Minyak goreng (sesuai selera, banyak atau sedikit) • Garam • Gula • Kecap manis • ✓Bumbu yang di haluskan: • bawang putih • bawang merah • ketumbar • cabe merah besar (buang biji) •

cumi uk. sedang • mangga muda (pakai setengah bagian saja) • serai (geprek) • daun seledri (bisa diganti dgn daun bawang) • jeruk nipis (bisa diganti dg lemon setengah bagian) • timun • kecap asin • air matang • ✓Haluskan: • cabe rawit merah • bawang putih

ikan tongkol (Uk.sedang) • serai • minyak goreng • ✓Bumbu yg dihaluskan: • cabe merah & cabe hijau • tomat • bawang putih • Ketumbar (sesuai selera) • Garam