Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Tambahkan lengkuas dan batang serai hingga keluar aroma. Masukkan pete, tunggu sebentar

Masukkan cumi bagian badan yang sudah dipotong menjadi 3 bagian dan bagian kepala. Aduk rata. Tunggu hingga warna cumi merata menjadi sedikit keunguan dan bagian kepala menjadi mekar

Masukkan tinta cumi, pecahkan hingga warna hitam mencampuri masakan

Tambahkan kecap manis, garam dan lada sesuai selera

Masukkan air secukupnya hingga mendidih. Masukkan potongan cabe merah sebelum air menyusut dan tinggal minyak yang muncul.

Siap di santap.