Παρ'όλο που η μητέρα μου ήταν εξαιρετική στη μαγειρική, δεν θα έλεγα ότι έχω κληρονομήσει το ταλέντο της. Η μαγειρική, μου δημιουργεί ένα άγχος, ιδίως όταν αυτό που ετοιμάζω, πρόκειται να το φάει κάποιος άλλος. Όσο για μένα, τρώω σχεδόν τα πάντα, ειμαι λαίμαργη, και, αν μου αρέσει ένα φαγητό, δυστυχώς τρώω και μεγάλη ποσότητα... γι αυτό, ίσως και λόγω ηλικίας, έχω μαζέψει πολλά περιττά κιλά. Έχω αδυναμία σε αυτά που παχαίνουν....ζυμαρικά, ρύζι, αμυλώδη τρόφιμα γενικότερα, γλυκά.... τα τελευταία, προσπαθώ κάπως να τα περιορίσω.
Cooksnaps (9)
-
Ευχαριστώ πολύ chriscat8... Αν και φτιάχνω τη συνταγή εδώ και αρκετό καιρό, δεν είχα συνειδητοποιήσει ότι είναι από το cookpad, ίσως γιατί τη βρήκα στο pinterest, όπου υπάρχουν συνταγές από πολλές ιστοσελίδες, μετά το σκέφτηκα.Ωραία και πολύ εύκολη συνταγή, την φτιάχνω συχνά για τις φίλες μου. Εδώ, στη φωτογραφία την έβαλα σε μεγαλύτερο σκεύος, γιατί δεν ξέρω κάποιες φορές, πόσα άτομα θα έρθουν, 2,3 ή περισσότερα..... βολεύει επίσης και το σκεύος από αλουμινόχαρτο μιας χρήσεως της sanitas, ή παρόμοιας μάρκας, σαν αυτά που χρησιμοποιούν στα εστιατόρια, όταν θέλεις να πάρεις φαγητό για το σπίτι. -
Μετά από μια γαστρεντεριτιδα που με ταλαιπώρησε, το έφτιαξα και γω.. Είχα να το φάω χρόνια.. Μου αρέσει το χυλωμενο ρυζι... Δεν πρόσθεσα κύβο λαχανικών, αλλά αύξησα λίγο το λάδι.. Είστε Ιταλικής καταγωγής, αλλά φτιάξατε πολύ ωραία, ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο.. Συγχαρητήρια... Μαθαίνω και εγω τη γλώσσα σας.. Έδωσα μόλις πριν 10 μέρες, για το Celi1..
