Sandrinha

huevos • azúcar blanco • harina 0000 (no leudante)

Nueces • Chocolate semi amargo picado • claras • azúcar + 50 ml agua • Esencia de vainilla • crema de leche • gelatina sin sabor + 35 ml agua

galletas (si encuentran de limón, mejor. Yo tuve que hacerlo con galletas María) • manteca derretida • queso crema a temperatura ambiente (importante) • y 1/2 taza de azúcar • huevos • llena de ralladura de limón • Jugo de 2 limones • crema de leche • maicena (o harina) • azúcar • Ralladura de 2 limones • jugo de limón •

harina 0000 • Azúcar rubia • huevos • manteca blanda • canela molida • Ralladura de limón • pasas de uva o arándanos • frutos secos (almendras, castañas, nueces o lo que se desee) • levadura instantánea • leche • azúcar • harina •

zanahorias y 1 mandarina (pueden hacerlo también con 3 zanahorias sin la mandarina • azúcar • huevos • aceite neutro (girasol o maíz) • harina leudante (o harina + polvo de hornear) • Opcional: nueces, pasas, coco rallado • Azúcar impalpable para decorar (también se puede hacer un frosting con manteca, azúcar impalpable y queso crema)

harina 0000 • azúcar • sal • levadura con masa madre Saf-instantan • leche tibia • huevo • manteca derretida • vainilla • manteca blanda • Azúcar rubia • Canela en polvo • Frutos secos a gusto (nueces, almendras, etc) •

chocolate para derretir semi amargo • crema de leche • leche condensada • aceite de coco • Frutos secos a gusto • Frutillas a gusto • chocolate para derretir, extra para cubrir

azúcar • agua • manteca pomada • azúcar • huevos • vainilla • chocolate en barra derretido • polvo de hornear • harina • cacao amargo en polvo • huevos • azúcar •

manteca • azúcar rubio • vainilla • huevos grandes • harina 0000 • polvo de hornear • sal • coco rallado • Si quieren usar media receta, se puede preparar en molde de 20 cm • Azúcar impalpable para decorar, a gusto

Ver ingredientes en la receta de referencia adjunta. Con la mezcla de la receta, colocar en molde de 20 cm de diámetro para lograr mayor altura. Usaremos 3 discos • Elegir el helado a gusto. Puede ser comprado o usar la receta de referencia. Usaremos 1 bocha por cada disco de Brownie. No puede ser helado a base de agua • café expreso • Baileys

yemas • + 4 cdas de azúcar • tazad de vino Marsala o Garnacha • crema de leche fría • queso mascarpone a temperatura ambiente • café expreso o café instantáneo bien concentrado • vainilla • plantillas • aprox de chocolate amargo en polvo • Chocolate en barra para decorar (opcional)

harina de trigo • azúcar • sal • polvo de ajo o ajo y perejil seco • aceite • crema de leche • huevo • agua tibia • levadura seca + 1 cdta azúcar + 1 cdta harina + 100 ml agua tibia • manteca derretida • ajo picados

colmada de queso semi duro en hebras • harina • leche descremada • aceite girasol • huevo • polvo de hornear • orégano seco • Para pintar: 1 huevo 1 cda sésamo integral

miga de bizcochuelo o muffins • coco rallado • Baileys • dulce de leche repostero • Chocolate cobertura negro • Chocolate cobertura blanco (opcional)

agua tibia • levadura seca en polvo • azúcar • harina • agua tibia • harina 0000 + 1 taza más para adicionar luego que leude y para estirar • aceite girasol • cebolla • morrón rojo o verde • ajo (es importante porque me da un sabor inigualable) • salsa de tomate • Muzzarela rallada a gusto •

claras • azúcar • vainilla • manteca

coco rallado • azúcar • harina de trigo • fécula de maíz • aceite de coco (o manteca) • huevos • sal

harina 0000 • sal • agua tibia • aceite (oliva, girasol o maíz) • Levadura 25 gr si es fresca o 5g si es seca • queso muzzarella • queso rallado fino • jamón cocido o lomito • cebollas • Orégano seco • Aceite extra

harina • polvo de hornear • manteca sin sal, a temperatura ambiente • azúcar • huevos grandes a temperatura ambiente • leche • vainilla • manteca sin sal a temperatura ambiente • azúcar impalpable cernida • y1/2 cdta vainilla 2 cdas de leche • Colorante deseado • dulce de leche

harina • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • huevos • leche • queso semiduro rallado • espinaca fresca • puerro • Nuez moscada, orégano a gusto