Helado Surprise de chocolate 🍫

Sandrinha
Sandrinha @sandrinha_cocina

#CaminoDeSabores 1️⃣0️⃣
Llega la Navidad 🎅🏻… y con ella, muchas ilusiones.
En la receta no podía faltar el momento sorpresa que nos despierta enfrentarnos al 🎄y esperar nuestros 🎁
En este helado Surprise estará la capa crunch y por debajo, la sorpresa del helado cremoso.
Para esta Navidad, los más lindos deseos para todos!!
🎅🏻 Paz y armonía
🎅🏻 Salud
🎅🏻 Disfrute del tiempo libre
🎅🏻 Compartir con afectos

Helado Surprise de chocolate 🍫

#CaminoDeSabores 1️⃣0️⃣
Llega la Navidad 🎅🏻… y con ella, muchas ilusiones.
En la receta no podía faltar el momento sorpresa que nos despierta enfrentarnos al 🎄y esperar nuestros 🎁
En este helado Surprise estará la capa crunch y por debajo, la sorpresa del helado cremoso.
Para esta Navidad, los más lindos deseos para todos!!
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Ingredientes

  1. 300 gchocolate para derretir semi amargo
  2. 400 mlcrema de leche
  3. 400 gleche condensada
  4. 1 cdtaaceite de coco
  5. Frutos secos a gusto
  6. Frutillas a gusto
  7. 150 gchocolate para derretir, extra para cubrir

Paso a paso

  1. 1

    Poner a derretir los 300g de chocolate junto con la cdta de aceite de coco al microondas, a temperatura media. Dejar entibiar.

  2. 2

    Batir la crema de leche a punto medio (que no se convierta en chantilly).

  3. 3

    Agregar la leche condensada.

  4. 4

    Comenzar a agregar el chocolate derretido de a poco y en tres partes.

  5. 5

    Colocar la mezcla en un recipiente y llevar al freezer. Se puede agregar almendras o nueces si lo desean.

  6. 6

    Luego de 2 hs como mínimo, poner a derretir el chocolate adicional.

  7. 7

    Cubrir el helado con el chocolate, generando una capa.

  8. 8

    Llevar a freezer nuevamente hasta el momento de servir.

  9. 9

    Lavar y escurrir frutillas.

  10. 10

    Decorar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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