Recetas (9)
-
- 1 κιλό σαρδέλες
- 1 1/2 λεμόνι (τον χυμό του)
- 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
- αλάτι
- πιπέρι
-
-
- 1 μαρούλι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
- 1 σαλάτα κομμένη με το χέρι σε κομμάτια
- 300 γραμ. κοτόπουλο φιλέτο
- 1/2 κονσέρβα καλαμπόκι
- 2-3 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ή φρέσκιες κομμένες σε λωρίδες
- 1/2 φλιτζάνι κρουτόν έτοιμα ή κυβάκια ψωμιού ροδισμένα στο τηγάνι
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι
-
-
- 2 φιλέτα μοσχαρίσια
- 3-4 κουταλιές της σούπας χοντρο-αλεσμένο πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1/3 του φλιτζανιού ξερό κρεμμύδι
- 1/2 φλιτζάνι μπράντι
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1/3 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό ή 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο
- αλάτι
-
-
- 150 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 80 γραμ. βούτυρο
- 2 κρόκοι αβγών
- ελάχιστο αλάτι (μια πρέζα)
- 3 ασπράδια αβγών
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη (250 γραμ.)
- ελάχιστη βανίλια
- 1-2 κουταλιές της σούπας κονιάκ (προαιρετικά)
-
-
- 1/2 πακέτο πέννες (250 γραμ.)
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι μικρό τριμμένο στον τρίφτη
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια
- 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό αποξηραμένο
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα φυλλαράκια μαϊντανού
- 1 κονσέρβα τόνο σε νερό
- αλάτι
-
-
- 1 μαρούλι κομμένο σε λεπτές λωρίδες
- 2 φλιτζάνια γεμάτα καρδούλες σπανάκι
- 200 γραμ. μπέικον κομμένο σε μικρά κομματάκια
- 1 φλιτζάνι τηγανισμένα ψωμάκια (σε μικρά κομματάκια)
- 10-12 ντοματίνια μικρά ή μια ντομάτα κομμένη σε φέτες
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας ξίδι
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
-
-
- 1 λίτρο νερό
- 6 κουταλιές της σούπας φακές
- 1 σκελίδα σκόρδο με τα εξωτερικά της φύλλα
- 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
- 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπολτό
- 2 αποξηραμένα φύλλα δάφνης
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
-
-
- 2 ντομάτες κομμένες σε φέτες
- 1 αγγούρι κομμένο σε ροδέλες
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
- 100 γραμμάρια τυρί φέτα κομμένο σε κομματάκια
- 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη
- 1/2 κουταλιά της σούπας ρίγανη ή μαϊντανό
- μερικές ελιές
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
-
-
- 1/4 φλιτζανιού τραχανάς σταρένιος (ξινός ή γλυκός) ή πλιγούρι
- 2 φλιτζάνια νερό
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 100 γρ. τυρί φέτα κομμένο σε κομματάκια
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φρέσκο
- ψημένα (ζεσταμένα) ψωμάκια
- ελάχιστο αλάτι
-
