Ny. Alvi

ayam • kentang • Santan kara • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • cabe merah • cabe rawit merah • kayu manis utuh •

beras • Bahan halus : • bawang merah • siunh bawang putih • kunyit • lengkuas • ketumbar • daun salam • serai • santan kara • Air • Garam •

daging sapi (Me: bagi untuk 2 kali masak) • kabau (sejenis jengkol untuk campuran) • Bumbu halus cabe : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat • Gula • Garam • Sasa • minyak goreng • Bumbu halus ungkep daging : •

pisang kepok belah 3 memanjang jadi 6 keping (hanya punya sisa segitu abis buat piscok) • Bahan adonan : • tepung terigu • tepung beras rosebrand • mentega • gula pasir • Kunyit bubuk (agar warna pisang gorengnya bagus menguning) • Garam • air

tempe iris tipis • Tepung terigu • Tepung beras • ketumbar bubuk • bawang putih haluskan • bubuk kunyit • Garam • Sasa • Royco • Daun bawang

labu siam (Me : kupas ambil setengah) • bawang merah iris • bawang putih iris • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • cabe merah iris • cabe rawit ijo iris • santan kara • telur ayam • gula • garam • royco ayam (opsi) •

ayam • Bahan marinase/ungkep : • tepung terigu • tepung beras • bawang putih • telur kocok • ladaku • garam • royco ayam • air

cumi asin potong jadi dua • Bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • daun salam (buang tangkai tengahnya) • garam • penyedap (opsi) • sasa (opsi) • minyak goreng

Ayam disuir • telur ayam • Nasi sisa semalam • Bahan bumbu : • Cabe rawit iris • Cabe merah iris • Bawang Merah iris • Bawang putih iris • Lada • Garam • Royco (optional) • minyak goreng untuk menumis

telur puyuh • jengkol belah kecil kecil • Teri • Bumbu Halus : • santan kara (Me : karena di kulkas adanya ini, pakai santan biasa juga bagus) • cabe rawit • cabe merah • jahe • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas •