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Nyimas Resty Amanda

Nyimas Resty Amanda

@Dapoercook_NRA
Banda Aceh
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Suka masak, cuma kurang berkreasi karena bageut nya pas-pasan jadi masak sering alakadarnya aja, semoga Allah selalu cukupkan rezeki biar anak-anak bisa makan, jajan dan jalan-jalan 🤗

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    Bakwan Bangka

    Daging ikan kacang-kacangan • telur • Tepung kanji • air • Bawang putih • Garam • Micin secukupnya atau diskip • Bumbu kuah • bawang putih • bawang merah • lada • jahe •
    • 45 menit
    • 2 orang
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    Keripik pangsit udang rebon pedes mantul

    terigu protein sedang • tepung kanji • telur • udang rebon asin • mentega • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • lada bubuk • Gula pasir • garam • Royco bubuk rasa sapi
    • 2 jam
    • 10 porsi
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    Tekwan ikan kacangan

    daging ikan yang sudah digiling • Tepung tapioka • air es • Es batu • telur utuh berhubung males misahin n tanggung banget 🤣 • Bumbu tekwan :10 butir bawang putih • garam • bawang putih • Bumbu nya di blender 😊 • lada • kaldu bubuk/ micin • Bumbu kuah : •
    • 45 menit
    • 10 porsi
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    Bubur kanji Rumbi favorit keluarga

    munjung udang sabu(udang rebon asin) • beras • air • bawang merah • bawang putih • Pala • jahe • lada • Garam • Royco (bisa rasa kaldu sapi yah) • bumbu kari • 3 butir kapulaga •
    • 1 jam 30 menit
    • 10 porsi
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    Lontong daun

    beras • Daun • Untuk satu liter beras aku pakai airnya 3 liter kurangin 250 ml kurang lebih 2.750ml aja biar lontongnya padet dan lembut
    • 2 jam
    • 30 porsi
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    Bakso Ikan layang kenyal

    filet ikan layang • tepung kanji • garam • bawang putih • telur • Es batu • bawang goreng • lada bubuk • gula atau penyedap secukupnya sesuai selera yah
    • 30 menit
    • 10 porsi
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    Bumbu pecel kering

    kacang tanah digoreng • Tambahan: • Gula jawa • air asam jawa yang udah disaring dari 100 gram asam jawa • Bumbu : • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kencur • daun jeruk di iris halus • kunjung garam
    • 4 porsi

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