bungkus bihun (direndam sehingga lembut dan toskan) • daging (direbus dahulu) • @ 3 keping fish cake (dihiris nipis) • labu bawang besar (dihiris) • sudu besar cili kisar • sudu besar sos tiram • sudu besar kicap lemak manis • sudu besar sos cili (pilihan) • kiub pati ikan bilis (boleh diganti dengan ikan bilis tumbuk) • air asam jawa (ikut masam yang disukai) • lobak merah (hiris memanjang) • pokok bok choy (potong kecil) - pilihan •