Bihun Goreng Daging

Time masalah gangguan air, menu ni lah sesuai sebab tak menggunakan air dlm bihun goreng ni.. Sarapan saya pagi 1 Ogos 2021..bihun goreng simple2 je..janji sedap & kenyang.. Biasanya saya makan bihun goreng ni bersama keropok keping tapi sebab dah habis stok, saya makan begitu saja..pun dah sedap sangat dah..

#goldenapronLaksa goreng merupakan menu kegemaran saya bila balik ke Perlis. Laksa goreng ini sangat terkenal di Kuala Perlis sebagai menu sarapan pagi atau minum petang. Ok, jom cuba resepi ini yang saya olah sendiri mengikut citarasa keluarga saya.

Manakan hati tak sayu...bila jiran ..panggilan makcik ..yang sedang berjuang melawan COVID-19...ingin menikmati bihun goreng air tangan hana...Lebih seminggu di dalam icu...dengan bantuan pernafasan dan tingginya glucose di dalam darah...tidak mengizinkan sebarang bentuk makanan di bawa masuk ke dalam ward..Akhirnya..dengan bantuan nurse yang penuh simpati...dapat lah jua...menyeludup masuk walau sedikit...dan memberi sinar gembira serta syukur pada tuhan...

#leftover#goldenapron#saturesepisatupohonResepi ini tercipta bila suami beli sate banyak tapi lupa anak2 tak berapa suka makan sate. Jenuh la ibu abah nak abiskan.. 😅 So baki yang tak habis simpan dalam peti sejuk.Keesokkan pagi, kebetulan dalam peti sejuk ada lebihan nasi dapatlah idea nak buat Nasi Goreng Sate.Bagi saya, rasa Nasi Goreng Sate sangat sedap memandangkan rempah sate kajang ni memang dah sedap.Rakan-rakan cookpaders bolehlah cuba resepi yang ringkas ini. Tak rugi tau.. 😍Baki kuah kacang lak boleh dimakan bersama roti.

118/2021/RoadTo1k/803❤️ Masak Apa Guna Back to Basic Ingredients ❤️Ni kiranya kejayaan hakak ler goreng bihun ni haaa😂. Percaya atau tak, terpulang lah yang bihun ni first time hakak masak sorang2. Selalu bab menggoreng ni suami yang buat sebab hakak kureng sikit. Hakak lebih prefer masak makan berkuah ataupun makanan beraras tinggi je🤣🤣🤣. Ikut tadi nak goreng nasi. Bila buka periuk nasi. Nasinya adalah sesuap. Bahan2 untuk nasi goreng dah ready dah😆. Nampak bihun, rendam sat dan kita masak dia macam masak nasi goreng ehh🤭. Yela waktu PKP ni apa yang ada kat dapur tu. Kita guna jela untuk masak. Yang penting kreativiti tu dalam mempelbagaikan hidangan 😝. Ramuan asas yang hakak guna dalam hidangan ni adalah bihun dan kicap (untuk bagi impak gelap sikit😬). Alhamdulillah untuk rezeki pagi ni🥰

Bihun goreng ini kesedapannya adalah ramuan dari ikan bilis yang ditumbuk bersama bawang. Menggunakan rencah ikan bilis asli menjadikan bihun goreng ini terlajak sedap

Dulu masa zaman kanak² mak selalu goreng bihun macam ni, walaupun kosong nampak macam tak menarik tapi rasanya memang sedap.. Rindu sungguh nak makan masakan mak, sedih sebab tahun ni tak dapat balik Ganu disebabkan covid.

Bihun goreng hidangan untuk minum petang,#CookpadApron2025#CA2025challenge 10Bahan dari pantry1) Ayam2) Bihun

Sesekali goreng bihun tak guna kicap. Bihun pink ni selalu jadi makanan tambahan untuk nasi kerabu. Kalau beli nasi kerabu di Kelantan, ada kedai yang akan meletakkan sedikit bihun goreng pink ni sebagai pelengkap hidangan. Selalunya bihun ni tidak diletakkan lauk dan hanya menggunakan sayur yang sedikit. Tapi kali ni akak gunakan isi ayam sebagai lauk.Apa bezanya bihun goreng pink ni? Warna pinknya bukan disebabkan oleh pewarna tetapi disebabkan penggunaan sos tomato siam cap labu. Menarik kan.

Teringat zaman sekolah dlu.. makcik kantin selalu masak bihun mcm ni.. sedapp...yana gelar dia bihun bodo. :) ahhaha.. tp rasa tersangatlah sedap.. bihun ni xde lauk.. ada telur jee.. tp kalau korang sejenis yang tak boleh xde lauk.. letak je la udang ke ayam.. lg preferable kalau korang hidangkan dgn ayam goreng celup tepung ke... atau udang goreng kunyit ke... lg sedapp

Malam-malam di musim hujan ni perut asyik lapar pada hal sudah makan nasi. Selongkar almari dapur nampak bihun, apa lagi? Terus bersilat 🤭 Bihun ni saya tak sempat nak rendam. Saya masak air hingga hampir-hampir mendidih dan terus masukkan bihun. Saya kacau-kacau dengan alat penyepit supaya bihun tidak melekat di antara satu sama lain. Bila nampak bihun sudah hampir lembut saya toskan air dan lalukan dengan air paip sambil dikacau dengan tangan supaya tidak ada bihun yang masih keras. Toskan dan teruskan proses menggoreng. (Di ruang ramuan saya sengaja tulis direndam dengan air suam-suam kuku hingga lembut kerana itu kaedah yang lebih baik kepada sesiapa yang belum pernah memasak bihun sebelum ini kerana saya pernah nampak di sosial media ada yang menggoreng bihun hingga hancur. Mungkin pada pendapat saya dia/beliau mencelur bihun tersebut dengan air panas hingga terlalu lembut dan apabila digoreng bihun jadi hancur. Jenama bihun juga memainkan peranan juga sebab keluaran dari kilang yang berbeza.

Bihun goreng level mak mak macam ni la.Sempoi baq hang..