إسمي إبتسام عنبتاوي زعبي فلسطينية ، أُم لأربعة اولاد ، شغفي صنع الحلويات وتطويرها ودمج خصائصها، أفضل اتباع اسلوب الدِّقة في مقادير ومكونات الوصفات وهذه العلامة الفارقة ما بين خبز الحلويات والطبخ ، أُشجّع كل من يسعى لتطوير مجتمعنا ثقافيا وحضاريا وفكرياً ...