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jacqueheuguerot
@jacque3873
Montevideo
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Me encana el mundo gastronómico.-
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Recetas (15)
Cooksnaps (0)
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sopa "Juliana"
zanahorias medianas
•
morrón rojo
•
morrón verde
•
cebollas medianas
•
puerro
•
nabo grande
•
zapallo butia
•
Ajo
•
Sal
•
Hierbas aromáticas (a gusto)
•
agua
30 minutos
3 personas
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pan integral con avena y semillas de chía para panetera.-
harina de trigo.-
•
harina integral.-
•
gamos de avena laminada.-
•
semillas chía.-
•
levadura fresca.-
•
al ras de sal.-
•
aceite de oliva.-
•
cubicos de agua.-
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Strudel de Manzana
Para el rellleno:
•
manzanas grandes rojas.-
•
jugo de limón para rociar las manzanas.-
•
azúcar negra.-
•
canela.-
•
yema de huevo (o la clara)
•
azúcar blanca.-
•
azúcar impalpable (si es que no hacemos la cobertura con azúcar blanca)
•
aceite de oliva.-
•
Para la masa:
•
harina cernida.-
•
polvo de horenar.-
•
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pascualina
Relleno:
•
acelga (o 8 atados de espinaca que son más gustosas).-
•
cebolla grande.-
•
morrón rojo grande.-
•
Mix de hierbas aromáticas.-
•
queso rallado fino.-
•
avena laminada.-
•
Para la masa:
•
harina.-
•
cuacharadas de polvo leudante.-
•
y 1/2 de agua tibia.-
•
aceite de oliva.-
•
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Calabaza a la parrilla
calabaza entera.-
•
ajo.-
•
pimienta c/n.-
•
sal.-
•
aceite de oliva c/n.-
•
papel de alumninio.-
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Risotto con mejillones y champiñones.-
cebollas blancas grandes.-
•
arroz.-
•
azafrán.-
•
vino blanco seco.-
•
y media de caldo de gallina, dejar reservado dos tazas más por las dudas que se seque la preparación y necesitemos más.-
•
mejillones.-
•
Champiñónes.-
•
aceite de oliva c/n.-
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sopa crema de verdura
cebolla grande.-
•
morrón verde grande.-
•
nabo.-
•
puerro.-
•
perejil un ramillete chico.-
•
apio un ramillete chico.-
•
boñato zanahoria grande.-
•
papa colorada grande (opcional blanca si te gusta más).-
•
zanahoria grande.-
•
calabacín grande.-
•
fécula de maíz (maicena).-
•
leche descremada.-
•
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensaladas
Lechuga c/n para una Porción.-
•
Tomate.-
•
Zanahoria rallada.-
•
Aguacate en cubitos.-
•
jugo de un limón.-
•
aceite de oliva c/n.-
•
salsa de soja.-
•
No lleva sal.-
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pasta con brócoli
pasta seca. (moñitas, penne, tirabuzones, coditos, cualquiera de este estilo no tallarines).-
•
brócolis (naturales o congelados).-
•
Agua caliente
•
Sal gruesa
•
Vinagre c/n.-
•
Aceite de oliva c/n o manteca.-
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Morrones rellenos a la parrilla.-
morrones grandes rojos.-
•
panceta en feta.- (si lo quieren más sano pueden utilizar jamón, paleta, lomito etc.).-
•
huevos crudos.-
•
muzzarella cortadas un poco gruesas.-
•
Papel de alumninio c/n.-
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Papas rústicas
papas medianas.-
•
mix de hierbas aromáticas.-
•
sal c/n.-
•
aceite de oliva.-
•
Opcional, bolsa para asar al horno.-
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tallarines tailandeses
tallarines (caseros, de yema que son más gustoso o los que tengas en la lacena).-
•
morrón rojo.-
•
morrón verde.-
•
morrón amarillo.-
•
cebolla.-
•
berenjena.-
•
zuquinis.-
•
zanahorias.-
•
aceite de oliva c/n.-
•
salsa de soja
•
vino blanco seco.-
•
mix de especias.-
•
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensalada fresca
mediana de remolacha
•
zanahoria mediana
•
huevos duros
•
choclo desgranado.-
•
repollo blanco
•
aceite de oliva
•
salsa de soja
•
No lleva sal
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Lomos de pescado a mi manera
filetes de pescados sin espina (el que gustes o puedas adquirir)
•
cebollas
•
morrones rojos
•
morrones verdes
•
Mix de especias (las que tengas en la alacena o aquellas que más te guste)
•
Sal
•
aceite de oliva
jacqueheuguerot
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Omelette
huevos enteros.-
•
tomate.-
•
Zucchini en rodaja cocido al vapor.-
•
queso rallado fino.-
•
Opcional panceta u otro fiambre (jamón, paleta, lomito).-
•
muzzrella en feta cortada media guesita.-
•
Aceite de oliva c/n.-
•
Polvo para hornear 1 cucharadita.-
•
no lleva sal.-