Mie Lidi (rebus dengan air mendidih yg telah diberi garam & minyak sayur. Setelah matang, angkat & bilas dengan air mengalir) • Wortel ukuran sedang (parut halus) • Tauge • Daun bawang & seledri (iris kasar) • Cabai Merah • Cabai Rawit Hijau • Bawang Putih • Bawang Merah • Udang Ebi • Minyak Goreng (utk menumis) • garam • Gula Pasir •