tepung terigu • bubuk bawang putih • garam • air, bisa lebih • telur, sisihkan 2 putih telur untuk olesan • minyak goreng untuk adonan kulit • minyak goreng untuk menggoreng • mozarella potong tipis • smoked beef potong jadi 6 • cheddar diparut • mayonaise • telur kocok •