Melisa Nez

Bahan utama • roti cakra kembar • gula halus • ragi instan • kuning telur • mentega • air putih • garam • Bahan tangzhong (bahan yg di masak) • tepung terigu • air putih biasa • Bahan olesan roti sebelum masuk oven •

Bahan utama: • bunga kol • telur utuh • Air putih biasa (sesuai selera) • Bahan yang di iris2: • Bawang merah • cabe merah • tomat ukuran sedang • Daun sop & daun bawang (sesuai selera) • Garam dan kaldu bubuk (secukupnya) • minyak makan utk menumis

Bahan utama: • telur utuh • gula pasir • tbm/sp • tepung terigu • pisang ambon yg sdh matang (hancurkan dgn gelas) • mentega (di lelehkan) • soda kue

Bahan utama : • ikan tongkol sisik • (Cuci bersih taburi garam & perasan jeruk nipis) • air biasa • Garam & kaldu bubuk (secukupnya) • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat • jahe & kunyit • Bumbu cemplungan : •

Bahan utama : • teri belah (di cuci dan tiriskan) • rimbang (di belah dua) • daun salam • air putih biasa • Garam & kaldu bubuk (secukupnya) • Bumbu halus : • cabe rawit hijau • cabe merah • bawang merah • bawang putih • Bahan yg di iris2 : •

Bahan utama : • putih • telur • minyak makan (utk menumis) • Bahan yang di iris2 : • cabe merah • bawang putih • Daun bawang & daun sop (secukupnya) • Garam & kaldu bubuk (secukupnya)

Bahan utama : • pete cina • teri belah • kelapa parut (pilih yg agak muda) • Daun kemangi (beberapa helai sesuai selera) • Daun pisang (secukupnya) • gigi (seperlunya) • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe dan kunyit •

Bahan utama : • cumi asin • petai (di belah dua) • Minyak makan (secukupnya utk tumisan) • Bahan yg di iris2 : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe hijau • daun bawang • Bahan cemplungan : • air biasa •

Bahan utama : • Ayam (cuci bersih lalu taburi garam juga jeruk nipis) • kentang (potong2 sesuai selera) • santan (dari satu kelapa) • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe dan kunyit • bubuk kari • ketumbar bubuk • kemiri •

Bahan yang di siapkan : • Daun ubi (ambil yg paling muda saja) • petai (di kupas tanpa di buang kulitnya) • teri • santan kental (dari 3 kelapa) • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • sereh • garam & kaldu ayam (secukupnya) • Bumbu halus : • cabe merah •