Jose

calabacines • aceite de oliva virgen extra • ajo • queso parmesano • piñones • hojas de albahaca

rape • cebollas grandes • zanahoria grande • ajo • tomates maduros triturados • arroz • Brandy • sepia entera con la melsa • tinta de calamar

cebolla • ajo • carne de ternera picada • boletus • trufa negra • leche evaporada • foie gras • vino de Jerez • galets

mantequilla • aceite • harina • jamón • jamón iberíco • leche entera • cebolla • Nuez moscada • Pan rallado • Huevos

berenjenas medianas • ajo • carne mezcla de vaca y cerdo • cebolla grande • salsa de tomate frito • orégano • pimienta negra • queso de gratinar • Aceite de oliva virgen extra

cebolla mediana • pimienta en grano • pimienta molida • mantequilla • harina • caldo de carne • Aceite de oliva virgen extra