Recetas (11)
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- 8 papas blancas hervidas
- 2 bolas Mozzarella, rallado
- 1/2 taza crema de leche
- cantidad necesaria Queso parmesano
- Sal
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- 5 huevos separados, claras y yemas
- 1 tarro leche evaporada
- 1 taza queso fresco rallado
- 1 taza queso parmesano rallado
- 1/2 cucharita nuez moscada
- 2 cucharas fécula de maíz
- al gusto Pimienta
- al gusto sal
- Precalentar el horno a 160 grados
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- La receta es de mi abuela que nació en Europa, y la adapte para Celíacos.
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- 1/2 kgrs filete de trucha o salmón sin piel, cortado en cuadritos
- ---- Salsa blanca:
- 1 tarro leche
- 1/12 cuchara maizena, mezclar leche+maicena y llevar a fuego hasta espesar
- 1 taza queso a gusto (mozzarella, parmesano)
- 4 huevos separados, yemas y claras
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- 8 filetes pescado blanco
- 1/2 kl. espinacas cocidas y picadas
- 1/2 taza piñones tostados
- 1/2 taza queso edam rallado
- 1/2 paquete queso parmesano
- Corn flakes molido y queso parmesano mezclado, para gratinar
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- 1 paquete fideos de arroz o de harina de trigo, tipo cinta
- 6 huevos, separados claras y yemas
- 2 cebollas cortadas en cuadritos
- 1 taza queso rallado, Ricota, o el que sea preferido
- 1 taza queso parmesano
- 1 taza leche evaporada
- ---- Opcional: añadir, cualquiera de las siguientes ingredientes:
- tocino, Pollo, Jamón cortadito, verduras cocidas, camarones, etc
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- 1 taza quinua
- 2 tazas agua
- 2 dientes ajos picado
- 3 huevos
- 1 filtee de pechuga cortado en cuadritos, o camarones o mariscos, esto es al gusto
- salsa de soya al gusto
- 1 taza frejolito chino. (brotes de soya)
- ajónjoli tostado al gusto
- aceite de sésamo
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