Soufflé de trucha
clarasalamon @cook_2648784
Paso a paso
- 1
Mezclar en la salsa blanca, 1/2 tz. de los quesos, pescado y yemas, salpimentar a gusto.
- 2
Batir claras a nieve e incorporar a lo anterior.
- 3
Enmantequillar molde refractario, y poner la mezcla espolvoreando con queso mozzarella y parmesano.
- 4
Horno a 180 grados hasta gratinar. Receta apta para celíacos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A clarasalamon le encantará ver cómo quedó.
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