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Pastel de fideos de arroz

clarasalamon
clarasalamon @cook_2648784
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Ingredientes

1 hora a170 gra
  1. 1 paquetefideos de arroz o de harina de trigo, tipo cinta
  2. 6huevos, separados claras y yemas
  3. 2cebollas cortadas en cuadritos
  4. 1 tazaqueso rallado, Ricota, o el que sea preferido
  5. 1 tazaqueso parmesano
  6. 1 tazaleche evaporada
  7. ----Opcional: añadir, cualquiera de las siguientes ingredientes: 
  8. tocino, Pollo, Jamón cortadito, verduras cocidas, camarones, etc

Paso a paso

1 hora a170 gra
  1. 1

    Hervir los fideos al dente, escurrir.

  2. 2

    Sofreír la cebolla hasta que quede transparente.

  3. 3

    Integrar a los fideos, cebolla, las yemas, leche y quesos.

  4. 4

    Batir las claras a nieve e integrar a lo anterior en forma envolvente.

  5. 5

    En un refractario enmantequillado, vaciar la preparación y poner en horno de 180. grds. hasta ver dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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clarasalamon
clarasalamon @cook_2648784

Comentarios (2)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Me gusta mucho tu pastel con fideos de arroz, ideal para aquellos que no pueden comer harinas

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