Pasta mediterranea sin Gluten
clarasalamon @cook_2648784
La receta es de mi abuela que nació en Europa, y la adapte para Celíacos.
Pasta mediterranea sin Gluten
La receta es de mi abuela que nació en Europa, y la adapte para Celíacos.
Paso a paso
- 1
En una sartén dorar la la cebolla.
- 2
Dorar allí mismo la berenjena retirar a un bol.
- 3
Dorar el zuchinni retirar al mismo bol.
- 4
Dorar el pimiento retirar al mismo bol.
- 5
Dorar sin mover los champiñones, retirar al mismo bol.
- 6
Dorar las zanahorias y mezclar en el bol todas las verduras.
- 7
Condimentar la salsa de tomate al gusto con sal, pimienta, pimentón dulce y orégano, y(opcional 1 cucharita de azúcar).
- 8
Unir las verduras con la salsa de tomate e integrar a los fideos fríos, mezclar todo con el queso mozzarella y ponerlo en refractario, con spray.
- 9
Espolvorear con el queso parmesano y gratinar en el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A clarasalamon le encantará ver cómo quedó.
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