Fatima Quevedo

pz de huevo • tomate • crema ácida • agua • pz de cebolla cambray • harina • aceite • agua • colorante rojo (o de su preferencia) • agua • goma xhantana • sal •

huevo • papa blanca • cebolla blanca • aceite de oliva • sal • pimienta blanca • aceite vegetal

chícharos • cebolla • zanahoria • poro • lechuga romana • mantequilla • vino blanco • crema • sal

huevo • aceite • agua • harina • agua • sal • tomate • cebolla • sal

arroz • cebolla • sal • pimienta negra • mantequilla • laurel • fondo de pollo • tomillo • bouquet garni • aceite

papa blanca • leche pasteurizada • crema Lyncott • sal • pimienta negra • nuez moscada • ajo • mantequilla • yema de huevo

bechamel pesada • claras • mantequilla temperada (enharinar) • harina (enharinar) • sabor que guste (debe tener una consistencia como bechamel un poco pesada) • harina • mantequilla • leche • cebolla • clavo • papas • sal

frijol • cebolla • ajo • epazote • sal • masa • agua • hierba de conejo • aguacate • chile serrano • tepiche