aeKitchen Diary

τορτίγια ολικής • ντομάτα • αγγούρι • αβοκάντο • μαγιονέζα βιγκαν/νηστίσιμη • ραδίκια (ή αλλιώς αντίδια) • καλαμπόκι βρασμένο • αλάτι

ρύζι Καρολίνα ή καστανό • νερό (3 ½ ποτήρια αν προσθέσετε μανιτάρια) • κολοκυθάκια • καρότα • μανιτάρια • κόκκινη πιπεριά • ξύσμα από 1 πορτοκάλι • χυμό από 1 πορτοκάλι • φρέσκα κρεμμυδάκια • σκόρδο • ελαιόλαδο • κόκκινο σαφράν •

μανιτάρια Portobellini • λιγκουίνι • νερό • μουστάρδα • μηλόξυδο • βαλσάμικο • φρέσκια κρέμα light @koko_cyprus • κρεμμύδι • σκόρδο • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Θυμάρι •

ρύζι γλασέ ή Καρολίνα • αλάτι • νερό • ζάχαρη καρύδας • γάλα Αιγινό (ή καρύδας ή οτιδήποτε) • κοπανισμένη μαστίχα • κορν φλάουρ • Κανέλα Κεϋλάνης • Φυστίκια Αιγίνης

ντοματίνια • Χοντρό θαλασσινό αλάτι • Ελαιόλαδο • σκόρδο • δυόσμο

ελαιόλαδο • σπανάκι ή βασιλικό ή μαϊντανό ή 1 αβοκάντο ή οτιδήποτε φυλλώδη • πινόλια • σκόρδο • παρμεζάνα • Αλάτι • Πιπέρι • σπανάκι • κάσιους • σκόρδο • διατροφική μαγιά (nutritional yeast with B12) • χυμό λεμόνι •

αλεύρι ντίνκελ λευκό 1050 • γάλα καρύδας • μηλόξυδο • μπέικιν • αλάτι • ζάχαρη καρύδας • λάδι καρύδας λιωμένο (ή ελαιόλαδο) • εκχύλισμα βανίλιας (ή 1 φακελάκι βανίλια) • σοκοφρέτα @ion_cyprus • καρύδια αλεσμένα • φυστικοβούτυρο

ελαιόλαδο • ζάχαρη καρύδας • περίπου χυμό από 1 πορτοκαλί • Ξύσμα από 1 πορτοκαλί • σφηνοπότηρο ρακή • μπέικιν • μαγειρική σόδα • κανέλα Κεϋλάνης • αλεύρι (περίπου 1kg) • Σουσάμι

βούτυρα ανάλατα (ή βούτυρο καρύδας) σε θερμοκρασία δωματίου • αυγά (ή 2 σφ/πτ ελαιόλαδο ή μη βάλετε τίποτα) • κονιάκ • ζάχαρη άχνη (ή ζάχαρη καρύδας ή σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου) • μπέικιν • μαγειρική σόδα • βανίλια(ή 1 κγ εκχ βανίλιας) • Αλεύρι φαρίνα"00"όσο πάρει (ή αλεύρι ζέας ή χωρίς γλουτένη-έτοιμο μείγμα με διογκωτικές μάζες-ή ολικής)(𝗧𝗜𝗣𝘀: Η φράση "όσο πάρει" βασίζεται στο τι βούτυρο θα χρησιμοποιήσετε, ζάχαρη και αλεύρι) • χουρμάδες (φοινίκια) • καρύδια • κανέλα κεϋλανης • σκόνη γαρύφαλλο •