Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
Buscar
Desafíos
Preguntas frecuentes
Enviar opinión
Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor
regístrate o inicia sesión
.
Enrique Olaf López Cortés
@cook_28307428
Bloquear
10
Siguiendo
16
Seguidores
Siguiendo
Seguir
Editar Perfil
41 recetas
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mousse de piloncillo con jelly, y glaseado espejo
crema lyncott
•
leche
•
canela
•
piloncillo
•
yemas
•
grenetina
•
crema lyncott
•
pulpa de guayaba
•
pulpa de tejocote
•
azúcar
•
grenetina
•
chocolate blanco
•
1 h 40 minutos
6 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bombones de chocolate con relleno de fresa
chocolate Turín
•
chocolate blanco
•
fresa
•
maicena
•
azúcar
•
agua
1 h 30 minutos
6 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastisetas y bebida oreo
mantequilla
•
margarina
•
azúcar glass
•
vainilla
•
harina
•
sal
•
galletas oreo
•
expresso
•
hielo
•
azúcar
•
leche
1 h 30 minutos
6 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Macarrons
azúcar glass
•
almendra en polvo
•
huevo
•
azúcar
•
agua
•
crema lyncott
•
chocolate amargo
1 h 40 minutos
6 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Panna cotta con coulis de mango
leche de coco
•
crema lyncott
•
coco rallado
•
grenetina
•
agua
•
licor
•
mango
•
azúcar
•
agua
•
maicena
1 h 30 minutos
6 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Merengues en forma de corazones
huevo
•
azúcar
•
azúcar glass
•
esencia de vainilla
•
Colorante vegetal
1 h 40 minutos
6 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tarta de manzana
mantequilla
•
harina
•
esencia de vainilla
•
azúcar
•
huevo
•
manzana
•
azúcar mascabado
•
mantequilla
•
nuez
•
harina
1:40 minutos
6 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel froskin
Bizcocho de chocolate
•
Compota de fresa
•
agua
•
café oro
•
azúcar
•
ron
•
queso crema
•
azúcar
•
vainilla
•
Crema para batir
•
Fresas
•
Perlas
2 h 00 minutos
6 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Lomo curado
lomo de cerdo
•
sal gruesa
•
azúcar
•
paprika
•
orégano seco
•
ajo en polvo
•
pimienta negra
•
tomillo seco
•
semilla de cilantro
•
Papel de estraza
30 minutos
2 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Baguette choripan
carne molida res
•
carne molida cerdo
•
tocino
•
sal
•
chile en polvo
•
orégano seco
•
tomillo seco
•
pimienta negra
•
nuez moscada
•
vino tinto
•
Tripa de cerdo
•
pan baguette
•
40 minutos
2 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tiramisú
azúcar
•
harina
•
huevo
•
azúcar glass
•
agua
•
azúcar
•
café soluble
•
kaluha
•
queso crema
•
huevo
•
azúcar
•
agua
•
1 h 40 minutos
6 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bagels Gravlax
sal de mar
•
limones
•
salmón fresco
•
vodka
•
pimienta negra
•
azúcar
•
clavos
•
Eneldo fresco
•
pepino
•
Bolillo
•
mayonesa
•
mostaza
•
45 minutos
2 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Red velvet
mantequilla
•
chocolate blanco
•
azúcar glass
•
pz huevo
•
azúcar
•
harina
•
cocoa
•
azúcar
•
pz canela en raja
•
agua
•
queso crema
•
azúcar glass
•
1 h 30 minutos
6 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Brochetas de res
lomo de res
•
tocino
•
pimiento rojo y verde
•
cebolla morada
•
calabaza italiana
•
perejil
•
limón
•
salsa Maggi
•
palillos de bambú
•
salsa inglesa
40 minutos
2 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel de Tres leches
harina
•
huevos
•
harina
•
vainilla
•
durazno en almíbar
•
nuez
•
leche
•
leche condensada
•
leche evaporada
•
canela
•
crema para batir
1 h 40 minutos
6 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Arroz pilaf o turco
mantequilla
•
arroz grano redondo
•
cebolla
•
laurel
•
tomillo
•
perejil
•
caldo de pollo
•
sal
50 minutos.
1 ración
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel del chocolate
azúcar
•
mantequilla
•
chocolate
•
harina
•
Royal
•
huevo
•
agua
•
azúcar
•
canela
•
chocolate
•
crema para batir
1 h 50 min.
8 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Filete al perejil con papas rústicas
medallón de filete de res
•
papas cambray
•
mantequilla
•
romero
•
perejil
•
cebolla
•
ajo
•
salsa inglesa
•
jugo de limón
•
sal
•
pimienta de cayena
•
aceite de oliva
•
40 minutos.
1 ración
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Jelly roll de crema de limón
yemas
•
azúcar glass
•
extracto de vainilla
•
claras
•
azúcar blanco
•
sal
•
harina suave 1
•
harina suave 2
•
mantequilla
•
jugo de limón
•
ralladura de limón
•
azúcar blanca
•
1 h 40 minutos
3 raciones
Enrique Olaf López Cortés
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
New York cheesecake
galleta María
•
galleta honey bran
•
almendra molida
•
azúcar
•
mantequilla derretida
•
queso crema
•
azúcar
•
huevos
•
harina
•
jugo de limón
•
extracto de vainilla
•
crema ácida
•
1 h 40 minutos
6 raciones
1
2
3
Siguiente