Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 250 grlomo de cerdo
  2. 250 grsal gruesa
  3. 50 grazúcar
  4. 5 grpaprika
  5. 5 grorégano seco
  6. 5 grajo en polvo
  7. 5 grpimienta negra
  8. 5 grtomillo seco
  9. 10 grsemilla de cilantro
  10. Papel de estraza

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar el azúcar con la sal para poder agregar la carne y después poder cubrirlo dejarlo por un día. Después sacar la carne lavarla con agua. Con los demás ingredientes los debemos triturar lo más posible para poder hacer una costra a nuestra carne. Y así dejar una semana en el refri, tapada con el papel.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Enrique Olaf López Cortés

Comentarios

Recetas similares