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Kajal Pavagadhi

Kajal Pavagadhi

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    Garlic chutney

    garlic, peeled • Salt • Red chilli powder • jeera
    • 20 minutes
    • 2 servings
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    Vada pav

    besan • boiled potatoes • green chilli ginger garlic paste • haldi • Fresh coriander • For temperaing oil,mustard seed, hing • Oil for frying
    • 1 hr
    • 2 servings
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    Farali potato chips

    potatoes • Water for boiling
    • 1 hr
    • 2 servings
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    Rose milk

    milk chilled • ice cube (optional) • roohafza
    • 10 min
    • 1 serving
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    Farali dosa

    rajgira aata • sabudana powder • singoda aata • Sindhav namak • jeera / cumin seeds • curd • chutney coconut • green chilli • adrak • fresh coriander • sama rice
    • 30 minutes
    • 2 servings
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    Jeera aloo

    boiled potatoes • green chillies chopped • jeera • red chilli powder • haldi • dhaniya powder • lemon juice • sugar • Oil
    • 20 minutes
    • 1 serving
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    Vaghareli rotli

    leftover roti • onion chopped • tomato chopped • green chilli garlic ginger • haldi • red chilli powder • dhaniya powder • chaat masala • Curry leaves
    • 25 minutes
    • 1 serving
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    Vegetable handvo

    chana dal • tur dal,moong dal mix • rice • green chilli ginger garlic paste • haldi • red chilli powder • dhaniya powder • bottle gourd grated • sesame seed • peas,carrot
    • 1 hr
    • 1 people
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    Banana dates smoothie

    banana chopped • peanut butter • seedless dates chopped • milk
    • 10 minutes
    • 1 serving
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    Gujiya

    rava • sugar powder • dry fruits chopped • mix flour (maida,wheat flour and rava) • oil • Oil for frying • dessicated coconut
    • 1 hr
    • 3 servings
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    Pasta

    pasta boiled • onion chopped • tomato chopped • green chilli chopped • red chilli sauce • tomato sauce • grated cheese • Salt • Oil
    • 30 minutes
    • 2 servings
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    Instant bread dahi bhalle

    bread,(here I have taken brown bread) • curd • roasted jeera powder • chaat masala • red chilli powder • green chutney • khajur imli chutney
    • 15 minutes
    • 1 serving
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    Upma

    onion chopped • green chilli chopped • urad dal and chana dal • hot water • Salt • lemon juice • rava
    • 10 minutes
    • 1 serving
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    Methi muthiya

    wheat flour • jowar flour • besan • green chilli ginger garlic paste • chopped methi leaves • sesame seed • haldi • red chilli powder • dhaniya powder • Salt • jaggery powder • Oil •
    • 10 minutes
    • 1 serving
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    Banana smoothie

    banana small • milk • peanut butter • Honey
    • 10 minutes
    • 1 serving
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    Kanda poha

    poha • onion chopped • green chilli chopped • haldi • Some curry leaves • lemon juice • sugar • Salt • Some peanut
    • 30 minutes
    • 1 serving
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    Misal pav

    matki,soaked and sprouted • onion roughly chopped • tomato chopped • green chilli ginger garlic paste • kanda lasun chutney • Salt • fresh coconut grated • Red chilli powder • mix farsan • onion chopped for garnish • lemon cut
    • 1 hr
    • 1 serving
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    Sabudana vada

    sabudana • potatoes boiled • roasted peanut powder • green chilli ginger masala • Salt (sindhav) • lemon juice • Fresh coriander
    • 1 hr
    • 2 servings
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    Fruit salad

    full fat milk • brown sugar • pista powder • fruits chopped (banana,chiko,apple) • drops of vanilla essence
    • 1 hr
    • 2 servings
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    Vedmi/puranpoli

    toor dal cooked • jaggery powder • Ghee • wheat flour
    • 1 hr 30 min
    • 2 servings
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