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Southern girl, live on the bayou, & hubby likes good food, so I give it to him.

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    Jambalaya

    sausage • uncooked rice • chicken broth • onion, diced • minced garlic • diced celery • diced bell pepper • salt and cayenne to taste • flour
    • 45 mins
    • 6 servings
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    Perfect rice

    white rice • water • butter • salt
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      No-fail fudge

      chocolate chips or your favorite one • condensed milk
      • 5 mins
      • 64 servings
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      Campstyle breakfast

      eggs • sausage or ham or bacon • precooked hashbrown potatoes • butter • salt • onion powder • garlic powder • shredded cheddar or sliced american cheese
      • 30 mins
      • 4 servings
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      Turkey and sausage Gumbo

      cooked, shredded dark and white turkey • aundouille sausage • onion • bell pepper • minced garlic • flour • oil • chicken stock • beef stock • cut okra • salt • cayenne •
      • 60 mins
      • 8 servings
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      Meatloaf

      jimmy dean regular pork sausage • ground beef • lipton onion soup mix • eggs • worcestershire sauce • italian bread crumbs • garlic powder • salt • catsup
      • 20 mins
      • 8 servings
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      easy chocolate eclair dessert

      honey graham crackers • cool whip • chocolate frosting • instant french vanilla puddiing ( you could use chocolate pudding too) • milk
      • 20 mins
      • 10 servings
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      Crabby Pattys

      shrimp, ceaned an deviened • oil • flour • louisiana season salt • onion powder • garlic powder • celery flakes • dried bell pepper • broth • crabmeat • italian bread crumbs • hienz cocktail sauce •
      • 1 hour
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      crock pot Mac & cheese

      cooked elbow noodles • shredded cheddar cheese • milk • butter • egg • salt
      • 1 hour 30 mins
      • 12 servings
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      Spaghetti Gravy with meat

      ground beef • ground pork • flour • tomato sauce, 12oz. • onion, diced • garic, mashed & chopped • basil pesto • worcestershire sauce • spaghetti sauce • barbecue sauce • sugar
      • 1 hour
      • 8 servings
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      Peach Crisp

      29 oz sliced peaches • butter • sifted flour • brown sugar • granulted sugar • cinnamon
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        shrimp 'augratin for pasta or for dip

        cleaned raw shrimp • louisiana seasoning salt • butter • onion • red bell pepper • garlic - minced • celery diced • green bell pepper diced • flour • evaporated milk • shredded cheese
        • 45 mins
        • 8 servings
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        microwave roux

        oil • flour • microwave safe coffee cup
        • 3 mins
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        Roux

        flour • butter or oil
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          Rabbit Stew

          rabbits- cut up • bacon or ground meat(your choice) • oil • onion • minced garlic • dried celery • rotel tomatoes • potatoes - cut up • flour • beef bouillion/broth • chicken bouillion/ broth
          • 1 hour
          • 8 servings

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