kerang apapun yang sudah dikupas (saya memakai bahan baku kerang hijau) • Cabai hijau besar • bawang merah • bawang putih • Cabai rawit bisa diukur tingkat pedesnya sesuai selera • tomat • daun jeruk • lengkuas • daun salam • Garam, Gula, Penyedap Rasa • Minyak untuk menumis