Udang balado simpel

Pembayun Puji Astuti
Pembayun Puji Astuti @pujiast14

Request bapak ketika pengen seafood, diliat sisi freezer kulkas ada udang langsung eksekusi

Udang balado simpel

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
Pembayun Puji Astuti
Pembayun Puji Astuti @pujiast14

Request bapak ketika pengen seafood, diliat sisi freezer kulkas ada udang langsung eksekusi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 orang
  1. 500 gramUdang, bersihkan kotorannya
  2. 1 papanpete (boleh skip kalo ga suka)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1kemiri
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 buahtomat
  9. 1/4telur puyuh
  10. Segenggambuncis
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. Secukupnyacabai (campur saja antara Cabai merah dan Cabai rawit bisa diukur pedasnya sendiri)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, pisahkan dari kepalanya dan buang isi perut nya, kemudian cuci hingga bersih

  2. 2

    Rebus bawang merah bawang putih tomat dan cabai hingga empuk, tambahkan kemiri kemudian uleg semua bumbu tersebut menjadi alus dan lembut (kalo ga ada ulegan boleh pake blender atau Cooper) tanpa mesti merebus yaaa..

  3. 3

    Panaskan wajan, tuang minyak goreng untuk menumis bumbu

  4. 4

    Masukan daun jeruk dan lengkuas nya ke dalam tumisan bumbu. Biarkan hingga wangi sebentar agar tidak langu

  5. 5

    Tambahkan air sedikit,

  6. 6

    Masukkan udang, masak sebentar hingga berubah warna

  7. 7

    Masukan telur puyuh dan buncis nya secara bersamaan

  8. 8

    Masukkan tambahann seasoning (garam, gula, penyedap) koreksi rasa

  9. 9

    Masak hingga matang, kemudian sajikan. Makan bersama nasi hangat ☺

    Foto langkah ke 9 dari resep Udang balado simpel.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Pembayun Puji Astuti
Pembayun Puji Astuti @pujiast14
pada
terus berinovasi agar mendapatkan rasa yang unik dan bisa dinikmati sepanjang masa 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Doriyaki Merah Putih
  2. Sate Jelly Ball Merah Putih
  3. 1149. Gongso Babat
  4. Vietnamese Lemongrass Pork Steak
  5. Es campur merah putih
  1. Tumis Baby Buncis Daging Cincang
  2. Sop Ayam gurih, makanan saat Flu
  3. Roti tawar breadmaker #559
  4. Mochi Bites