Geo

1. 5-6 πατάτες
2. 5-6 μελιτζάνες
3. 80 μλ ελαιόλαδο
4. 1 ματσάκι μαϊντανό
5. 1/2 ματσάκι άνηθο
6. 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
7. 1 κρεμμύδι
8. Αλάτι/πιπέρι
9. 300 γρ σάλτσα ντομάτας

1. 2-3 καρότα
2. 2 κολοκύθια
3. 2 κόκκινες πιπεριές
4. 1 πράσινη
5. 2 πατάτες
6. 75 μλ ελαιόλαδο
7. Πιπέρι
8. Αλάτι
9. 2 λεμόνια

1. 1/2 φλυτζάνι αλεύρι
2. 1/2 φλυτζάνι στέβια
3. 2 αυγά
4. 1/4 φλυτζάνι ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο
5. 1/2 φλυτζάνι γιαούρτι στραγγιστό 2%
6. 1/4 φλυτζάνι χυμό λεμονιού
7. 1 κγλ. Baking powder
8. 2 κγλ. εκχύλισμα βανίλιας
9. Λίγο ξύσμα λεμονιού

Το κοτόπουλο κάρυ ή κάρυ / κοτόπουλο με κάρυ είναι ένα πιάτο της Νότιας Ασίας που προέρχεται από την ινδική υποήπειρο . Είναι κοινό στην κουζίνα της ινδικής υποηπείρου , της Καραϊβικής , της Νοτιοανατολικής Ασίας , της Μεγάλης Βρετανίας και της Νότιας Αφρικής . Ένα τυπικό κάρυ από την ινδική υποήπειρο .

1. 500 γρ κόκκινα φασόλια
2. 700 γρ κρέας (ό,τι θέλετε)
3. 1 ματσάκι άνηθο
4. 1/2 ματσάκι μαϊντανό
5. 1/2 σέλερι (προαιρετικά)
6. 350 γρ σάλτσα ντομάτας (αν θέλετε)
7. Χυμός από 2 λεμόνια
8. Αλάτι, πιπέρι
9. 2-3 καρότα

1. 500 γρ μοσχαρίσιο κρέας
2. 500 γρ ρύζι (κατά προτίμηση μακρύκοκκο)
3. 500-700 γρ σάλτσα ντομάτας
4. 2 καρότα
5. Πιπέρι
6. 1 κρεμμύδι
7. 2 σκελίδες σκόρδο
8. 2 φύλλα δάφνης
9. 5-6 κόκκους μπαχάρι