#2020

Μια βραδινή λιγούρα και δύο ξεχασμένες μελιτζάνες στο ψυγείο με οδήγησαν στη σκέψη να φτιάξω αυτό το φαγητό. Δεν σας κρύβω ότι δεν ήμουν σίγουρη αν ταιριάζει αυτός ο συνδυασμός αλλά το επιβεβαίωσα μέσω ίντερνετ και το τόλμησα σε δική μου εκδοχή με απλά υλικά που είχα στο σπίτι εκείνη τη στιγμή.

#χρυσόπιρούνι

Αξιοποιώντας για ακόμη μια φορά υλικά που υπάρχουν στο ψυγείο. Με χαρά διαπιστώσαμε ένα νόστιμο αποτέλεσμα.

#ΔενθέλωνατοφάωΈνα από τα λαχανικά που δεν έτρωγα μικρή είναι η μελιτζάνα. Για να μας ξεγελάσει η μητέρα μας την έβαζε μαζί με τα φασολάκια και μετά την έλιωνε.

Εύκολη συνταγή την μαγειρεψα για την οικογενεια

#2020 #μελιτζάνες

Κανονικά αυτή η συνταγή γίνεται με τηγανιτές μελιτζάνες αλλά γίνεται πολύ βαρύ και γι'αυτό προτίμησα να τις ψήσω#2020 #μελιτζάνες #φέτα

Μια υπέροχη συνταγή, πεντανόστιμη,που _τωρα που είναι η εποχή της μελιτζάνας_,γίνεται τέλεια.Βέβαια,εγώ το κάνω λίγο βαρύ το φαγητό αυτό,γιατί τηγανίζω τις μελιτζάνες._μια φορά δεν πειράζει, έτσι δεν είναι;_.Όμως όποιος το θέλει πιο ελαφρύ, μπορεί να ψήσει τις μελιτζάνες στο φούρνο.

Mια πολύ νοστιμη συνταγή για τους λάτρεις της μελιτζάνας!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλους είδους τυρί αμα δεν σας αρέσει η φέτα,του πάει πολύ και το τριμμένο κεφαλοτύρι.Επίσης το αλεύρι στο τηγάνισμα μπορείτε να το παραλείψετε για να γίνει πιο ελαφρύ το φαγητό.Μια άλλη εναλλακτική που κάνει η γιαγιά μου είναι να βάζει πατάτες μαζί με τις μελιτζάνες.

Επειδή έχουμε πει ότι δεν πετάμε τρόφιμα ή τουλάχιστον προσπαθούμε να ελαττώσουμε στο ελάχιστο τη σπατάλη τροφίμων, μπορούμε να ανακυκλώσουμε το χθεσινό μας φαγητό και να έχουμε ένα καινούργιο, φρέσκο, ίσως και νοστιμοτερο φαγητό. Χθες είχα τηγανίσει πατάτες, μελιτζάνες, είχα φτιάξει και μια απλή σάλτσα ντομάτας. Περίσσεψαν όμως λίγο απ' όλα. Τα συνδύασα σήμερα και το αποτέλεσμα ήταν ένα υπέροχο, νοστιμότατο φαγητό. #Τρίτη #ΔιεθνήςΠοδιά24 #περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς