Cooksnaps (21)
-
Cooksnap ke-2 tehKali ini dengan mature sourdough yang sudah di-feeding dan ngembang 2.5x lipatDough pizza nya mengembang bagus sekaliSaya pakai 1/4 bagian untuk 1 pan pizza karena suka yg tipis saja.Kali ini topping nya tuna melt dan keju mozarellaTerima kasih atas resepnya.Puas sekali dengan resep ini. -
Senang sekali nemu resep pizza pakai iron cast dan discard sourdough starter ini 😍. Tidak pernah terpikir sebelumnya kalau sy bisa bikin homemade pizza from scratch apalagi tanpa ribet pakai oven.Terima kasih banyak atas sharing resepnya mba.Saya tambahkan keju mozarella yg sudah lama bersemayam di freezer.Dough saya kurang ngembang karena umur starter masih agak muda, bubble belum banyak, jadi agak bantat.Pan pertama pakai 1/2 bagian adonan, hasilnya bagian atas belum matang, bawah sudah crunchy hampir gosong.Pan berikutnya saya pakai 1/4 bagian adonan. Hasilnya tipis kering dan matang.Anak-anak dan suami suka.Senang sekali makin banyak menu yg bisa diekspor dengan iron cast.
