CILOK tetap empuk saat dingin/ tidak alot

Nita Larasati Larasati
Nita Larasati Larasati @cook_6175210
Samarinda

Sudah berkali2 bikin cilok, tapi resep ini yang paling pas 😋😍
Ga keras kalo dingin
Kenyalnya pas 👌👌
Buat bakulan mantep 😁
Maaf ga ada foto step2nya 😫
Gada yang bantu soalnya hehe

CILOK tetap empuk saat dingin/ tidak alot

Sudah berkali2 bikin cilok, tapi resep ini yang paling pas 😋😍
Ga keras kalo dingin
Kenyalnya pas 👌👌
Buat bakulan mantep 😁
Maaf ga ada foto step2nya 😫
Gada yang bantu soalnya hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 150 grtepung terigu
  3. 300 mlair
  4. 2bawang putih (haluskan)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. Seujung sdtgula
  10. Bahan :
  11. 150-200 grtepung kanji
  12. 2 Batangdaun bawang (cincang)

Cara Membuat

  1. 1

    Biang: campur semua bahan biang di teflon/wajan anti lengket, campur sampai benar2 tercampur rata.

  2. 2

    Masak dengan api kecil sambil terus di aduk, masak sampai menjadi adonan (tidak ada air nya lagi) atau sampai adonan memadat, angkat, dinginkan

  3. 3

    Tambahkan daun bawang, aduk menggunakan tangan, tuang t.kanji bertahap sampai adonan Kalis/ tidak lengket di tangan

  4. 4

    Bentuk bulat2 sesuai selera hingga adonan habis

  5. 5

    Rebus di air mendidih yang sdh di tambahkan minyak makan sedikit agar tidak menempel, rebus hingga mengapung, angkat, tiriskan...

  6. 6

    Siap diolah atau langsung makan 😃😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nita Larasati Larasati
pada
Samarinda
20 y.o3 nov 1998Gadis Remaja yang suka nyemil 😆 jadi harus belajar masak 😉
Lebih banyak

Resep Serupa