Anastasia Aileen

tempe, potong korek api, goreng hingga renyah • cabe keriting merah iris serong tipis, goreng hingga matang • gula merah ukuran kecil, sisir • garam • minyak goreng

tahu cina ukuran sedang hancurkan kasar • telur kocok rata • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe rawit merah iris tipis (sesuaikan selera pedas) • Garam, gula dan lada • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

kapri manis, buang seratnya, cuci bersih • jagung manis, sisir • bawang bombay iris tipis • bawang putih cincang halus • Garam • gula • lada • air • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

nangka, potong kecil2 • santan kara • agar2 plain • Gula pasir • air

cabe rawit hijau • cabe rawit merah • garam • minyak goreng

daging sapi (saya pake bagian sengkel) • babat • lobak, kupas, potong tipis • besar daun bawang iris tipis • seledri iris tipis • air • Minyak goreng • Bahan untuk merebus babat: • daun salam • sereh • daun jeruk • Bumbu halus: •

Bahan Macaroni: • macaroni elbow rebus hingga al dente • bawang bombay cincang • wortel potong kotak2 kecil • susu bubuk dancow putih larutkan dgn 500ml air • keju cheddar parut • olive oil utk menumis • Garam,gula,dan blackpepper bubuk • Bahan Saus Bolognese: • daging sapi cincang • smoked ham potong kotak2 (bisa diganti dgn sosis sapi) • bawang bombay cincang •

jagung pipil • asparagus potong 1cm • daun bawang iris tipis • tepung terigu • tepung beras • air • garam • kaldu ayam bubuk • garlic powder • lada putih bubuk

asparagus • udang jerbung kecil tanpa kulit • full udang kering haluskan • bawang putih • bawang merah • jahe geprek • air • Garam gula dan merica bubuk

sarden saus tomat (saya pakai merk botan) • telur rebus • cabe merah iris serong • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe rawit merah iris tipis (pedas sesuai selera yah) • jahe geprek • saus tomat botolan • saus cabe botolan • Garam gula dan merica bubuk • air • minyak untuk menumis

daging ayam fillet potong dadu • soyu (saya pake merk lee kum kee premium soy sauce) • tepung terigu secukupnya untuk membalur • minyak secukupnya untuk menggoreng

kepala dan 2 buah ceker ayam kampung • maling potong dadu • wortel potong2 • makaroni elbow rebus setengah matang • daun bawang iris tipis untuk taburan (saya skip lg kehabisan) • kaldu ayam bubuk • garam • lada putih bubuk • air

Bahan Ikan Goreng: • ikan tenggiri (bisa diganti ikan apapun yah) • asam kandis • garam (sesuai selera asinnya) • air • Bahan sambal matah: • cabe rawit merah iris tipis • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • sereh ambil putihnya iris tipis • daun jeruk purut sobek kecil2 buang tulangnya • jeruk nipis peras airnya •

bawang bombay ukuran besar potong melintang jadi 3 bagian. lepaskan setiap bulatan2nya. taburkan garam dan lada putih bubuk secukupnya • Campurkan: • full tepung terigu • garam • kaldu ayam bubuk • garlic powder • lada bubuk • Bahan pencelup: • telur ayam kocok lepas • Bahan pembalur: • bread crumbs • Minyak untuk menggoreng

kentang, kupas lalu potong dadu dan goreng hingga berkulit • full daging sapi cincang • Kecap manis,garam,kaldu ayam bubuk dan lada putih bubuk • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • Minyak untuk menumis • air

kacang panjang potong2 1cm • ebi rendam air panas hingga lunak lalu tiriskan • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • tomat iris tipis memanjang • cabe merah belah dua jangan sampai putus buang bijinya lalu iris serong tipis • Gula garam lada bubuk dan kaldu ayam bubuk • minyak untuk menumis • air

tempe potong miring memanjang • saus barbeque (saya pakai merk sweet baby rays hickory&smoke) • hp sauce • madu • garam • lada bubuk • butter untuk memanggang

ayam kampung potong jadi 10 bagian • kentang ukuran besar potong2 • wortel potong2 • jamur kuping basah • daun bawang iris serong • bawang putih geprek • daun seledri ikat bentuk simpul • bubuk pala • garam • kaldu ayam bubuk • lada putih bubuk • air untuk merebus

Bahan bola daging: • daging sapi cincang • kuning telur • full tepung roti • daun bawang iris tipis • garam • lada bubuk • pala bubuk • margarin untuk menggoreng • Bahan saus: • margarin • bawang bombay potong2 sesuai selera •

ayam pejantan potong jadi 8-10 bagian sesuai selera. beri garam dan air jeruk nipis. diamkan 30 menit lalu cuci bersih dan goreng hingga matang tapi jangan terlalu kering • telur rebus. goreng sebentar hingga berkulit • full bumbu dasar merah (resep sudah di share di post sebelumnya yah silahkan scroll resep2 saya) • sereh ambil putihnya geprek • daun salam • daun jeruk purut sobek2 buang tulangnya • lengkuas geprek • ketumbar bubuk • jinten bubuk • Gula garam dan kaldu ayam bubuk • minyak dan air