Chef profesional y Maestro Heladero.
Actualmente trabajando en mí emprendimiento @tutto_casero.

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Dario Gigliotti

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Rosas de jamón y muzzarella 💞😎

Masa de pizza (Ver en recetas mías) • Salsa de tomate • Jamón • Muzzarella o queso barra • Molde para cupcakes
- 4 o 5 raciones
Dario Gigliotti

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Medialunas de manteca 😎

Harina 000 • Azúcar • Leche • Levadura fresca • Masa • Harina • Azúcar • Huevo • Leche • Manteca • Sal • Levadura fresca •
- 7 o 8raciones
Dario Gigliotti

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Omelette de Jamón y Muzzarela.

huevos • Jamón • Muzzarela • Sal
- 15 minutos
- 2 o 3 raciones
Dario Gigliotti

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Milanesa de Berenjena

Berenjenas • Huevos 6und • Pan rallado • Perejil y ajo • Sal
- 4 o 5 raciones
Dario Gigliotti

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Masa para Pizza

Harina 000 • Levadura fresca • Sal • Azúcar • Aceite de oliva o girasol • Agua
- 3 o 4 raciones
Dario Gigliotti

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Masa para empanadas fritas

Harina 000 o 0000 • Grasa bobina o porcina • Sal • Agua
- 3 o 4 raciones
Dario Gigliotti

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Sorrentinos caseros de jamón y muzzarela

Para la masa: • Harina 000 • Semolin • Huevos • Sal • cúrcuma • Agua • Relleno: • Jamón • Muzzarela • Salsa bechamel
- 4 o 5 raciones

Dario Gigliotti